松软好吃的南瓜爱心小花卷

喵～

南瓜爱心小花卷的做法，

南瓜做馅，清香甘甜，

小小的爱心宝贝看到也超喜欢

食材准备

01.南瓜半颗     02.砂糖30克     03.黄油25克     

04.面粉300克   05.清水192克     

06.川秀干酵母3克    

开做咯

01. 面粉+酵母+水揉成面团，盖保鲜膜发酵至2倍大

02. 南瓜削皮去籽切薄片，放蒸锅里蒸熟，取出过筛压成泥

03. 倒不粘锅里，加糖+黄油炒干后降温，南瓜泥不粘刮刀就行

04. 发酵好的面团手指沾干粉按下去有个圆圆的洞，轻微回弹，面板上撒干粉，取出面团揉团排气，松弛15分钟

05. 撒干粉，将面团擀成薄片，用大一点的圆瓶盖在面片上压出多个面片，揭掉周围多余的面团，圆片就出来啦

06. 取一片面片，抹上适量的南瓜泥，之后再抹第二片，将抹了南瓜泥的面片叠4片，上面放一片干净的面片，轻压让面片粘合在一起

07. 用刀均分4份，取一份用筷子从三角中间压下去，之后再用筷子挑起三角尖部位压下来

08. 将两侧的面团向中间对捏，爱心花卷就捏好啦，蒸笼铺蒸布，或者抹油，将小花卷摆上，大火蒸10分钟就可以出锅啦

小小的爱心花卷，浓郁的南瓜清香，松软好吃！~各位菌主学会了吗？

完

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