好看又好吃的猫爪汤圆

 

1、把100克的糯米粉分成2份，一份60克，一份40克。 ‍60克的这份加50到60毫升的水，揉成白色的面团。

2、40克的这份加一点点红曲粉，加40毫升左右的水揉成粉色的面团。如果没有红曲粉也可以用红色的食用色素代替，或者草莓牛奶代替水，也可以。

3、白色面团等分成小份，就可以包豆沙馅了，把面团拍扁，放一块豆沙馅包起来。

4、然后团成圆球，再稍微拍扁。粉色的面团取几个小块，团成1大4小的小圆球，像这样按在白色面团上，就是萌萌的猫爪的样子了。

5、锅里的水烧开之后，把猫爪汤圆下锅，保持大火。

6、等看到汤圆全部浮起来了，就是煮好了，可以捞出来吃了。