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饮食是人体磷的主要来源，几乎所有食物、饮料、调料和食品添加剂中都含有一定量的磷。有些常见的食物含磷量较高，接受透析治疗的肾友需要了解并避免其摄入过量。

高磷食物的分类

1、全谷类

2、豆类

3、肉蛋类

4、奶类

5、坚果类

6、蔬菜、水果类

高磷调味品、添加剂、饮料等

这类食品中的磷为无机磷，几乎100%被身体吸收，透析患者要尽量减少摄入，比如：

高磷调料：包括辣椒粉、咖喱粉、芝麻酱等；

高磷添加剂加工食品：包括香肠、火腿、汉堡等快餐食品；

高磷饮料：包括咖啡、奶茶、碳酸饮料、啤酒等。

注意摄入蛋白质与磷的平衡

高蛋白质类食物经常是磷的主要来源，透析肾友需摄入一定量蛋白质以避免营养不良，同时还需降低磷的摄入。

• 应选择磷/蛋白比值较低的食物，如：鸡蛋白、猪肉皮、羊肉、牛肉、鸡胸肉、龙虾肉等。

• 避免选择磷/蛋白比值较高的食物，如：蛋黄、全脂奶、奶酪、扁豆、香肠、快餐食品等。

控磷饮食新技能get√，肾友们以后的饮食要注意磷的摄入。

本文转自肾斗士