跟河豚鲜味其名，但要比河豚还要毒，吃一颗就可能致命

• 2017-04-13 15:52:49 

现在的人们不管是吃河鲜还是海鲜，都是一个鲜字为主。大批的人们为了一品鲜味，丧失宝贵的性命。今天的主角它跟河豚鲜味可以其名，甚至更高，但它早在2012年，卫生部发布通知，要求禁止销售和食用，近日又出现在市面上。

海蛳螺是软体动物腹足纲（Gastropoda）中腹足目海蛳螺科的动物。其英文名称出自荷兰语，意为“螺旋楼梯”。这是一种肉食性贝类动物。在南方沿海地区，它被人们认为味道鲜美，从而受到了一大批人群的喜爱。

吃它的人们也都知道，这种食物含有剧毒，它的毒素是跟河豚一样的毒素，名叫河豚毒素。它不跟河豚一样，只要厨师的功夫到家，河豚大家可以放心的食用，而它可不一样，一般的烹饪是没办法去除掉它的毒素，而且它也不像河豚，不能一个个的去弄出来之后在处理。

近日在台州地区，临海市场监管局联合市公安局开展了“织纹螺”大排查行动。部门通过对农贸市场、餐饮店进行了精准打击，对排摸出来的经销点成功收网。在打击餐饮店的基础上，又顺藤摸瓜的打掉了一个批发大户，由此看的出来食品安全部门对人们安全的保障工作做得是多到位。

有关部门指出，食用织纹螺中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，严重者可致死亡，中毒潜伏期一般在10分钟至3小时。该毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，目前尚无特效治疗解毒药物。成年人只要食用10g螺肉就会出现一般的中毒症状，约食用50g至100g就能引起死亡。还说它的毒素是砒霜的一百倍。由此可以看出，它是有多毒了，真是吃一颗就完蛋啊。

吃它的心理压力我感觉比吃河豚的压力大多了，吃河豚是对厨子和食客的考验，而吃它就是对自己的考验。既然安全部门已经禁止食用的，人们还以不要吃的好。