今日大暑：最热的时候来了，你准备好了吗？

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“小暑不算热，大暑三伏天。”每年阳历7月23日前后，太阳到达黄经120度时为“大暑”节气开始，它与“小暑”一样，都是反映夏季炎热程度的节令。  

《中国天文年历》显示，北京时间7月23日10时50分，夏季的最后一个节气——“大暑”正式登场，迎来一年里最热的时候。“冷在三九，热在中伏。”天文教育专家、天津市天文学会理事赵之珩介绍，23日大暑正值今年“中伏”的第二天，而且今年的“中伏”是20天，正好囊括“大暑”节气在内。  

《管子》中记载：“大暑至，万物荣华。”此时虽然最热，却是万物生长最繁华的季节。当阳光席卷整个城市，汗水浸染衣衫，雷雨轰轰，大暑已悄然而至。大暑是夏天最炙热的表达，也是夏天最酣畅的展现。

宋开才/摄于东安

大暑三候：炎蒸及第，大雨时行

我国古人将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”

程茂鹏/摄于园博园

每到大暑时节，由于气温偏高又有雨水，细菌容易滋生，许多枯死的植物潮湿腐化，到了夜晚，经常可以看到萤火虫在腐草败叶上飞来飞去寻找食物。另外土壤高温潮湿，很适宜水稻等喜水作物的生长。三候是说在这雨热同季的潮热天气，天空中随时都会形成雨水落下。  

传统习俗：送暑驱瘟，戏斗蟋蟀

“送大暑船”的习俗主要在浙江一带，已有几百年的历史。船内装满各种祭品，活动开始后，众多渔民轮流抬着“大暑船”路过祈福的人群，最后被运送至码头，进行一系列的祈福仪式。送出海的大暑船寄予了人们对来年五谷丰登，生活安康的美好愿景。

宋开才/摄于东安

大暑期间，也是蟋蟀最多的季节。有些地区的人们喜欢在茶余饭后聚在一起以斗蟋蟀为乐。民谚说“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”。广东很多地区在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，是重要的药食两用植物。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。  

在我国的山西、河南等地，三伏天还有晒伏姜的习俗。即把生姜切片或榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃、伤风、咳嗽等有奇效，并且有温暖保健的功效。  

山东南部地区在大暑到来这一天有“喝暑羊”的习俗。营养学家对此进行过深入研究，认为羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天，人体内积热，此时喝羊汤可以带走五脏积热，排除体内毒素。

李兵/摄于东安

“赤日几时过，清风无处寻”，进入“大暑”后，高湿高热的“桑拿天”将会增多，极易发生中暑等高温疾病。专家提醒，此时节，高温高热的“桑拿天”将成为天气的主角，公众要注意预防中暑。合理安排工作，注重劳逸结合，避免烈日暴晒，注意室内降温，讲究饮食卫生，及时补充水分。如果出现乏力、胸闷、头昏、心悸现象时及时到阴凉通风处休息，并喝一些淡盐水、绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等。

(记者 牛盼盼 整理)