这位给英国女王做过菜的名厨，为何要去海底找灵感？
我的父亲曾是一位船长，小时候他会从世界各地带回来各种好玩的东西，开启我对这个世界的无限好奇，而味道，我认为是世界上最奇妙的东西之一，我从16岁就开始学习厨艺，刚入行的时候，每天重复切数不尽的洋葱，还要保证每一片的厚度都是一毫米，没有谁是天生的大厨，厨房外面的世界似乎更能够开启一扇窗，让我找到真正的好味道。我开始满世界的跑，在味觉、听觉、视觉、嗅觉里探索自己的斜杠人生，我曾在不同国家的餐厅里都做过厨师，有一年，去到了一个阳光充沛的热带岛屿，在那里，我开启了另一重身份，潜水教练，还记得第一次潜入深海的时候，我感受到一个截然不同的神奇世界，只能听到一种呼吸声，静谧的海洋让我沉静，我们究竟能活出多少种人生，大抵上还是在于我们选择怎样的活法，在我们的人生经历，失去多少，留下多少，并不重要，而探索斜杠人生里的不同可能，才是真正的乐趣，就好像潜水的经历会成为我的烹饪灵感，那些所有我去过的奇妙领地，都不再是我的私人体验，你可以说它是一桌美味佳肴，在我看来，那更像一整个世界的美妙瞬间，我享受在斜杠人生里的无限探索，未来还会有更多的未知等我们去发现
人头马一开，人生更多彩
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