推味

蛋包饭做法很多，但这个方法最正宗，鸡蛋滑嫩有诀窍

2016-06-09 推味

洋葱(切碎)100克、培根40克、黄油20克、番茄酱6大匙、盐、胡椒少许、白色的米饭300克、鸡蛋4个、盐、胡椒少许、色拉油2大勺1.洋葱切碎2.黄油融化，放入切碎的培根,洋葱,盐胡椒,放入整个中火翻炒。

3.等到洋葱变色，放入番茄酱翻炒均匀。

3.等到洋葱变色，放入番茄酱翻炒均匀。4. 然后放入白饭翻炒。

5.用小碗装上炒饭，倒扣在盘子上。

6.鸡蛋,盐,胡椒,充分搅拌混合,加适量的水搅均。

7.煎锅内加色拉油,开中火,倒入蛋液。8.用筷子搅拌蛋液。

9.鸡蛋炒到半熟，让底层鸡蛋凝固。

10.将鸡蛋倒扣在炒饭上。

10.做好整形再加上酱汁即可。

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