2018年国际养猪繁殖研讨会听课笔记
一、创造良好动物环境的基础-（杰伊.哈蒙，农业工程教授，爱荷华州立大学）
杰伊.哈蒙博士
哈蒙博士是爱荷华州立大学农业和生物系统工程教授以及家畜棚舍推广专家。他目前担任农业和自然资源推广临时副院长。他感兴趣的领域包括通风设计和管理、节能、空气质量和气味问题、设施布局和设计，以及高效生产管理系统。他给学生教授轻型木结构建筑的结构设计课程、动物生产系统课程和猪科学在线猪场环境管理课程。来自印第安纳州的哈蒙博士获得了普渡大学，明尼苏达大学和弗吉尼亚理工大学的学位。在1993年来到爱荷华州立大学之前，他在克莱姆森大学工作，他的第一个工作是帮助雨果飓风后的农民。哈蒙博士持有专业工程师执照， 并且他是美国农业与生物工程师学会乡村建筑师名人堂成员和美国农业和生物工程学会研究员。
杰伊.哈蒙在本次报告中重点讲解了以下内容：
决定猪舍内环境的因素以及不良环境造成的影响，明确指出良好的环境是注重猪的舒适温度而不是员工的舒适温度。
环境温度不等同于体感温度，这主要受气流速度、湿度、猪群大小和建筑设计有关。
猪散热的两种途径：①触感散热；②潜在散热；同时明确了随着温度升高，猪只能通过潜在散热来减少热量。
推荐在猪场不同阶段设定的临界温度：断奶后1周，降低0.3℃/天或1.7至2.2℃/周。
猪舍和体重 | 漏缝地板（冬季） | 漏缝地板（夏季） |
哺乳母猪 | 19 | 21 |
分娩 | 18 | 20 |
15lb | 28 | 29 |
重新安置45lb | 21 | 22 |
55lb | 23 | 24 |
75lb | 20 | 21 |
100lb | 17 | 18 |
135lb | 15 | 17 |
Over 200lb | 15 | 17 |
有害气体：
污染物 | 化学方程式 | 气味 | 目标水平 |
氨 | NH3 | 刺激性 | ＜10ppm |
硫化氢 | H2S | 臭鸡蛋味 | ＜5ppm |
二氧化碳 | CO2 | 无 | ＜3000ppm |
一氧化碳 | CO | 无 | ＜30ppm |
热应激：①育肥猪反应-立即：改变采食量，姿势改变；②繁殖群反应-即时和延迟：窝产仔数，死胎和受胎率延迟，哺乳期采食量立即。
猪舍常见的三种通风类型：负压排气（微真空）、正压推气（压力上升）、平衡压力。
①排风口功能及重要性：提供大量气体交换；②入气口的功能及重要性：提供正在交换空气的分布。
压力计的使用方法及应用：当猪舍内部压力较低吸取液体，差异以帕斯卡计，正常范围12-25Pa。
二、改善环境和猪舍条件以提高生产率-（罗布.诺克斯，动物科学系，伊利诺伊大学香槟分校-厄巴纳）
罗布.诺克斯博士
诺克斯博士是伊利诺伊大学动物科学系猪生殖生理学教授，从1999年一直担任州立养猪推广专家。从特拉华大学获得学士学位，并在内布拉斯加大学动物科学系获得动物生殖生理硕士和博士学位。他曾在马里兰州巴尔的摩市约翰霍普金斯大学做实验室技术员，在密苏里大学和科罗拉多州立大学做研究员，在伊利诺伊州立大学农学院做助理教授。诺克斯博士由于教学和推广工作曾荣获多个奖项。他做为受邀嘉宾出席许多国际和国内会议，并发表了许多科学论文，论文集，以及推广出版物。他开发了针对养猪业人员的教育和培训计划。诺克斯博士与他的研究生和本科生一起从事后备猪管理，AI，猪舍对繁殖的影响，超声诊断，发情和排卵的促性腺激素控制，和冷冻猪精液的生育能力等研究。他是美国卓越猪肉中心猪繁殖方面的主编，美国国家猪肉局教育委员会的代表，国际猪精液保护会议组委会成员，伊利诺伊大学的动物系统推广团队的主席。
罗布.诺克斯在本次报告中从以下多方面解释了多场之间大于7%分娩率的差异：
观察猪舍：时间越久，问题对你来说就会不太显而易见了。
卫生：猪舍内粪便的处理以及配种是母猪外阴的处理这对母猪健康很重要。
饲料：猪无法吃到足够的饲料、饲料污染以及饲料发霉这会对母猪健康和分娩率产生影响。
水：饮水乳头的位置与水流速。（母猪：0.5-1.0L/min）
水槽：给水频率及给水时间。
跛足：主要由地板，生产工作和猪只自身肢蹄结构较差有关
受伤/皮肤损伤：主要由环境设备及猪只打斗引起。
照明差异：追求不同季节，不同群体和不同生长阶段合理的光照。
温度：猪舍中的温度变化取决于靠近风扇，降温帘和窗帘，热应激会降低母猪采食量。
粪池管理：高氨可延迟对公猪接触的反应。
公猪位置：尽量让气味避开猪群。
查情管理：公猪是否站立、躺下、进食，控制公猪与母猪头尾接触时间。
查情工作：畜栏工作正常，畜栏设计合理。
公猪接触区设计的有效性和效率。
后备母猪培育至配种和妊娠：猪舍内部和猪舍之间，以及不同生产阶段的照明和温差可能很大，这些与生产效果有关。
栏位：夏季午后的阳光是否有影响，栏位空间是否合适。
人工授精技术：精液储存温度、精液处理温度变化、环境卫生、输精管插入与精液倒流。
三、哺乳期母猪的营养和饲养管理-（鲍勃.泰勒博士，南达科他州立大学）
鲍勃.泰勒博士
鲍勃·泰勒博士目前担任南达科他州立大学教授和猪推广专家。在堪萨斯州立大学猪营养学博士毕后，他于1988年开始在SDSU任教。研究兴趣领域包括猪替代饲料，减少气味的营养和结构的策略，以及提高生产者收益的应用技术。泰勒参加的一些委员会包括全国猪营养指南执行委员会，全国猪肉局生产者教育执行委员会和美国动物科学学会全国推广委员会。过去在SDSU担任的职位包括动物科学系主任，农业与自然资源项目负责人和农业实验站的助理主任。自1993年以来，泰勒曾超过30次前往中国进行过顾问咨询，并且广泛地到东南亚及世界各地做顾问咨询工作。
鲍勃.泰勒博士在本次报告中重点讲解了以下内容：
生产成绩提升的主要改进原因：①营养学；②遗传学；③健康；④环境；⑤管理。
动物需要绝对数量的营养素除了饲料中的营养水平外，更为关键的是猪只的摄入量。
确定正确的营养水平：精准的营养基于生产能力，年龄，体重，采食量等。
单单一种哺乳期饲料不可能适用所有农场，这需要了解每个农场的实际采食量和表现水平。
哺乳期营养困难的是让母猪吃更多的饲料，为了降低营养负平衡，需刺激采食或增加营养浓度。
采食量限制了产奶量而不是赖氨酸。
哺乳期饲喂：分娩当天1.0kg，分娩后第二天2.0kg，之后，足量饲喂，尽量多餐饲喂。
泌乳母猪日粮中添加脂肪肝：①增加奶中脂肪含量提高断奶中；②主要被乳腺利用，小部分用于维持需要；③降低后续繁殖问题；④建议添加0-4%脂肪。
未保证母猪充足的采食量要确保饮水系统的正常供应，包括饮水乳头的高度和水流速。
分娩护理：降低长时间分娩的风险或者仔猪滞留的风险，每20到30分钟要监视母猪的分娩情况。
繁殖与妊娠期的饲养和体况：
妊娠需求：①维护；②母体生长；③胎儿生长；④乳腺发育；
妊娠期奠定了分娩及哺乳成败的基础：①妊娠早期：成功受孕及胚胎存活；②妊娠中期：胎儿发育成长，增加补充体内养分储存；③妊娠后期：乳腺发育和胎儿生长。
妊娠母猪目标：①做好分娩及泌乳准备；②保持繁殖寿命；③合理的经济成本；④达到目标增重，并使所有母猪的背膘在分娩室达到18mm。
妊娠期体重增加指南：①后备母猪：55-59kg；②一胎：50-55kg；2-5胎：36-41kg；6胎+：30kg。
配种第0-7天后：限制饲喂；14天后根据身体状况饲喂；第37-75天：满足母猪对保持生长和胎儿发育的要求，有机会调整背膘厚度，胎儿细胞分化的时期；第75-100天：乳腺发育关键时期，过渡饲喂会减少发育。研究表明瘦母猪较胖母猪产奶量多1.91kg/天，避免过度饲喂。第100-112天：胎儿指数增长期，提高采食量0.9-1.8kg/天，怀孕2周后增加摄食水平可降低厌食情况发生。
——明天继续分享听课笔记，我们不见不散！——
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