红花籽油的功效与作用

红花籽油里面的主要成分是亚马油、亚麻酸，是食物当中含有亚麻酸最高的一种油，其中蛋白质、矿物质、维生素E和不饱和脂肪酸含量都比较高，营养价值高。它最主要的作用，能够防止人体胆固醇在血管沉积，防止动脉硬化、冠心病等心脑血管疾病。红花籽油还有促进新陈代谢，增强细胞活力的功能，对于于中老年患有高血压、脂肪肝有一定的治疗与预防作用。它的亚油酸含量，能够达到70%以上，被誉为亚油酸之王。