#九阳空气炸锅#之~孜然羊肉的做法

2015-05-14

每到夏天就喜欢撸串，喝小啤酒！自己买放心肉在家一样吃美味！

难度：切墩(初级)

主料

羊里脊400g 孜然粉2勺

孜然粒2勺 盐适量

淀粉1勺 生抽1勺

鸡精少许 玉米油(或其它植物油)2勺

#九阳空气炸锅#之~孜然羊肉的做法步骤

1. 先将羊肉洗干净，用厨房纸吸干水份，切成小块，和平时吃的羊肉串大小差不多就可以，放入所有调料腌半小时左右

2. 空气炸锅200度预热

3. 再将腌好的羊肉倒入炸锅中，均匀的铺满锅的底部

4. 然后再将炸锅温度设定200度，炸10分钟即可！

5. 炸好的孜然羊肉，~\(≧▽≦)/~很香啊！如果切的羊肉丁大了，可以根据情况加3分钟左右，并把羊肉翻个过，让它受热均匀一些就好了！(注意羊肉的时间不易过久，嫩嫩的才好吃！

小贴士

我的材料用量勺是指吃饭用的小勺，其实可以根据自己的口味增减调味料，比如辣椒粉也有很多人喜欢可以加！