沪上7家人气蒸海鲜馆子

　　在百花齐放的魔都海鲜界，酸甜苦辣咸，爆炒炸煎焖都是常见的招式。各式海鲜自助、海鲜铁板烧、海鲜火锅听到人耳朵长茧。如今海鲜健康新吃法——蒸海鲜已经风靡魔都，小编精选了八家性价比超高的蒸海鲜馆子推荐给大家。入秋啦，一起约海鲜！(来源：沃会画报)

　　1潮庭原蒸

　　天山路762号泓鑫生活广场西区3F-06(近古北路)

　　寿阳路99弄18号协信星光广场南里S108号

　　人均：160元

　　

　　挑选好中意的生猛海鲜，调好最爱的酱料，

　　在潮庭原蒸明亮的环境中就坐，准备开蒸！

　　

2分钟，稍不留神，一整只膏蟹就在你眼前由青变红了！金黄的膏脂一点点凝固，慢慢封满整个蟹盖，紧实饱满的蟹肉滋滋冒着热气，鲜虾也在2分钟内通体变红，喷香四溢，直教人口水横流。贝壳轻轻打开，鲜嫩的肉质渐渐丰盈饱满，仔细听似乎还可以听到贝壳轻启的“啵啵”声音。“蒸”最大程度地保留了食物的原鲜，将海鲜的本味演绎得最为透彻。

　　2食鱼蒸道

　　徐汇区 华山路2068号

　　徐汇广场南楼6楼(汇银广场南楼)

　　人均：120元

　　

　　食鱼蒸道的装修处处体现着海鲜的元素，运用了大量的撞色设计，明亮而活泼。因为是蒸海鲜，吃得就是原汁原味的鲜美，

　　所以对海鲜的新鲜度要求很高。

　　

蒸出来的海鲜好吃又健康，服务员会在边上提醒蒸菜的时间，让客人在最佳的时候品尝菜品，保证了海鲜、蔬菜、肉类的鲜嫩与原味。最后用锅底一碗浸满了各种食材香味的海鲜粥收尾，只有一个字：爽！

　　3元蒸坊

　　卢湾区徐家汇路618号日月光商场

　　泰康区3楼TK02(地铁9号线1号出口)

　　人均：145元

　　

　　穿过门口的中式屏风，宽广大气的餐厅大堂与霸气的门头相辅相成，柔软稳重的咖啡色桌椅与沙发卡座，温和明亮的灯光，绝对第一眼就让你看得舒适喜爱。据说这儿的海鲜每天都会从台州空运过来，新鲜口感妥妥哒！

　　

　　满满一盘贝类拼盘，蛏子、蛤蜊、香螺、花螺“哗啦啦”地一齐倒入锅，稍等片刻，揭开锅盖，丝丝贝香瞬间扑面而来。小心翼翼地将贝肉挑出，蘸上店家熬制的海鲜酱油放入口中，柔韧Q弹，满口劲道！

　　不来份虾&蟹，那这顿简直就没有吃过海鲜的爽感！当活蹦乱跳的虾蟹放入锅蒸煮，透过盖顶透明处可以望见青壳化红的奇妙瞬间。煮熟后，梭子蟹浓郁的膏黄定让你吮得欲罢不能；基围虾则带着清冽的甘甜味儿

　　4八方海鲜蒸气火锅

　　普陀区长寿路868号

　　中港汇大厦2楼203，近武宁路

　　人均：185元

　　

　　魔都最潮的蒸气海鲜，超酷炫夜店loft风！楼上还特别设置了两个包房，朋友聚会可以在包厢哦~ 整体设计很别致，墙上的画也很有风格。这里的海鲜都是每天由专人专门送到店里来，所以超级新鲜。秋季宜进补，竹蛏具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效，滋补圣品当之无愧！尤其是这种大竹蛏，又名竹蛏王，品种珍贵，平均每只有11厘米这么大！粗壮的竹蛏入口就是挡不住的鲜甜滋味~

波士顿龙虾蒸得通红，肉质鲜嫩，新鲜的龙虾肉带着点甜味蘸上一般的酱油就很好吃了呢！一般这样的波士顿龙虾有两斤左右，绝对能够吃到够。八方海鲜蒸气火锅一直致力于食材研究，不断推陈出新，9月还推出人参鸡汤、海鲜笼仔蒸饭和澳洲M9和牛肉粒等新品，等你秋后来进补哦~

　　5汇蒸轩

　　浙江中路266号(汉口路口)

　　人均：150元

　　

　　花瓶、圆窗，有点古色古香的装修风格，坐的地方可以直接看到新鲜的海鲜从玻璃池里捞出，绝对鲜活，也不会短斤少两哦。

　　

三斤的帝王蟹都算小的！服务员会在一旁帮你掌握蒸的时间并剪开蟹壳，海鲜从被捞出到你的桌上蒸熟只需短短几分钟，吃得就是这一份新鲜！

　　6御锅宴蒸汽海鲜火锅时尚餐厅

　　新会路139号(动物咖啡馆对面)

　　人均：170元

　　

　　位置很好找，长寿路地铁站出来走五分钟就到了，

　　一进门就能感觉到装修地很雅致，店家很用心。

　　

完全不需要什么酱料调味，就光是蒜蓉加上海鲜酱油就能完全体现出海鲜的鲜甜味道，没有油脂，全是优质蛋白，一口口吃的都是享受啊~

　　7海海码头蒸汽海鲜

　　奉贤路218号1-2

　　人均：180元

　　

　　地点就在南京西路后面那条不起眼的奉贤路上，但是环境服务口味绝不逊色。地方不大，但座位挺宽敞，看上去也很干净，还有类似包间的大桌，吃饭全程都有一个专门的服务员负责蒸海鲜，换骨盘，服务很周到。

　　

贝壳类38元一斤可以随便拼，吃到嘴里的口感真的是鲜到眉毛掉下来~菜品的量也非常足，一道一道慢慢吃，海鲜就能吃到饱！