烹饪看似简单却又不简单，需要一定的时间和耐心等着食材绽放美味。现在快节奏的生活让人们无法静心等待一锅美食慢悠悠的成型。大家需要快捷，方便，美味，学会用电饭煲做焖饭，将食材放入锅内，按下开关键等着饭菜溢出香味。方便快速省心，适合忙碌的上班族和家庭主妇。
1、电饭煲什锦焖饭
食材：大米150g、干香菇4朵、火腿肠50g、胡箩卜50g、豌豆40g、鸡蛋1个
做法：
1.干香菇提前泡发后切小丁，火腿，胡箩卜切小丁，大米淘洗一遍
2.电饭煲按下煮饭健略热之后，倒入少许油，加人香菇和香肠略炒，加盖闷半分钟
3.放入胡箩卜，豌豆炒半分钟左右，再撒点盐和鸡精拌匀，加点生抽上色
4.倒入淘洗后的大米，用铲子把大米和蔬菜拌匀
5.倒入适量的清水，水量刚好没过饭菜即可
6.盖上锅盖按煮饭健，等跳到保温后，往锅里打个鸡蛋，继续闷个6-10分钟，等蛋熟
7.开锅取出鸡蛋，撒点盐和胡椒粉，把饭和蔬菜拌匀就可以开吃啦
2、腊味焖饭
食材：香菇、腊肉、腊肠、红葱头、大米、生抽、盐
做法：
1.香菇提前洗净泡发，泡菇的水不要倒。
2.准备好腊肉、腊肠和红葱头,分别洗净切小丁
3.热油锅，下红葱头爆香，把腊肠和腊肉下锅煸炒出油
4.把香菇下锅翻炒一分钟，关火
5.大米洗净，放入电压力锅中，加入泡香菇的水和清水
6.炒好的食材也加入锅中，加入适量食盐和生抽，按煮饭键煮熟即可
3、杂菇焖饭
食材：干香菇、干红菇、新鲜杏鲍菇、淡菜干、大米1.5杯、酱油、葵花子油
做法：
1.所有干菇都事先清水泡发，淡菜干也一样清水浸泡
2.杏鲍菇清洗干净，切小丁
3.发好的香菇和红菇也一样切小块
4.热锅，下适量油，放入所有菇翻炒几下
5.大米陶洗好，加入炒过的菇和淡菜干，再加两勺酱油
6.插电煲45分钟饭熟即可，焖好饭有点红色，很好看
4、土豆焖饭
食材：土豆、腊肠、火腿肠、葱、洋葱、耗油
做法：
1.土豆、腊肠、火腿肠、葱、洋葱全部洗净切丁
2.食材全部切丁后，放入烧锅热炒，最后倒上耗油 。
3.洗好的米按照平时煮饭的量，加水后倒入炒好的食材，按煮饭键
4.等饭煮好后，继续焖上5分钟
5.最后撒上葱花，香喷喷的土豆焖饭就可以吃啦
5、豆角焖饭
原料：豆角、猪肉、香肠、葱姜蒜、大米
调料：盐、冰糖、老抽、生抽、料酒、干辣椒
做法：
1.猪肉、香肠洗净切好，猪肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时待用
2.热锅内倒油，加姜蒜，倒入猪肉香肠翻炒，待变色后加入豆角一起炒
3.放入老抽、盐、两快冰糖、少量的干辣椒，水烹煮五分钟
4.米淘好后倒入锅中，再补加适量的水，加盖焖至米饭熟
5.把煮好的菜倒在米饭上即可
6、排骨焖饭
食材：大米、排骨、胡萝卜、山药、冰冻熟豌豆、酱油、蜂蜜
做法：
1.大米淘洗干净，浸泡2小时备用
2.排骨洗净后入沸水焯烫后捞出，浸泡在酱油、蜂蜜中2个小时
3.胡萝卜切小丁，山药去皮切小丁。
4.将大米，胡萝卜，山药，排骨放进电饭煲锅，将腌制排骨的酱油汤汁也倒入
5.加适量的清水，按键煮饭，大约45分钟
6.饭好后，将豌豆在微波里微1分钟，也倒入饭锅中拌匀就可以吃啦
7、腊肉胡萝卜焖饭
食材：大米、腊肉500克、胡萝卜、花椒、八角、生抽30克、老抽25克、盐15克、白糖10克、白酒10克
做法
1.将腊肉切成小块，胡萝卜洗净切成丁
2.锅中放少许油，倒入腊肉丁翻炒
3.炒均匀后，加入胡萝卜丁炒好关火
4.电饭锅中加入洗好的米和适量的水
8.再倒入炒过的腊肉胡萝卜丁
9.按下煮饭键蒸饭，饭做好后，淋上少许蒸鱼豉油就可以吃拉
8、南瓜香肠焖饭
食材：老南瓜、香肠、大米、豌豆
做法：
1.大米淘洗干净，沥干水分，老南瓜去皮切成丁，香肠切成丁
2.烧热锅，放油，油热后倒入南瓜丁翻炒至变色身软
3.倒入香肠和豌豆一起翻炒出香味
4.倒入洗净的大米翻炒均匀关火
5.所有移入电饭煲，加水适量清水，按下煮饭键
6.等电饭煲煮饭键跳起后再焖10分钟即可
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