健康喝咖啡，需注意以下几点

随着经济的发展，人们开始提高生活质量，讲究享受生活。有一个健康的身体对我们很重要，咖啡作为一种健康的饮品越来越受到人们的喜爱，那么怎么喝才健康呢？

1.买咖啡豆自己研磨

咖啡豆研成粉后，里面的物质因接触到氧气和湿气就容易变质被氧化，新鲜度大减，而且咖啡中抗氧化的物质可能消失。所以最好是买烘焙好的新鲜的咖啡豆，然后在家喝咖啡的时候在磨成咖啡粉，喝多少磨多少，这样可以让咖啡保持新鲜，咖啡的抗氧化物质也比较不会流失，更完整地保留了咖啡的养份。

2.不加糖、奶精或奶油

如若喝太多含糖量高的咖啡，就容易使体重上升、干扰人体内的代谢。有人喝咖啡时虽然不加糖，却加入了奶精或奶油，或喝含奶精的二合一咖啡，而很多奶精或奶油并不是天然的脂肪，吃多影响身体代谢。觉得黑咖啡太苦，可适量加点鲜奶，以中和咖啡的苦味。

3.什么时候不宜喝咖啡

一般来说，咖啡不要空腹饮用，最好在用早餐及午餐一段时间之后，或是两餐之间，因为这样可以不仅可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，还可以分解刚吃下去的高热量、高脂食物，也不会对肠胃造成刺激。但不要在进餐后立刻喝咖啡或边进餐边喝咖啡，这样会影响胃肠对食物中矿物质及其他营养素的吸收。

4.喝咖啡不要过量

喝咖啡尽管有很多好处，但最好不要过量饮用。咖啡中含有咖啡因，能兴奋神经、刺激血管、加速心跳。过量饮用咖啡会引起窦性心动过速和室性早搏，血压升高，夜间失眠。

5.不要喝速溶咖啡

速溶咖啡中含有大量的氢化植物油，在这种成分中还含有大量的“反式脂肪酸”，如果过量饮用这类咖啡的话就会导致反式脂肪酸摄入过量，因而严重的影响心脑血管健康。