随着生活质量的提高，葡萄酒越来越频繁的出现在我们的餐桌上，各种社交场合更是少不了红酒。作为一名红酒小白，学一点红酒小技巧，才能在餐桌上表现得体，不出洋相。
一、倒酒：红酒倒三分之一杯，而白葡萄酒和桃红葡萄酒倒入二分之一杯，香槟要倒杯子的四分之三（香摈斟入杯中时，应先斟到三分之一杯，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可）。中国人常说“白酒满，茶七分”，但是葡萄酒文化不一样，你倒少了没问题，如果你倒多了会很low的。
二、晃瓶：在倒酒一杯的最后晃一下瓶子，目的是不让余液流下。
三、拿杯：喝葡萄酒的时候注意不要不触碰杯肚，一般用拇指和食指握住杯柱，或者握杯的底座即可。但是如果葡萄酒温度实在太低，用手贴一会杯身，让其升温更好地醒酒也是可以的。
四、摇杯：葡萄酒入杯后不要即刻饮下，应该轻轻地摇摇杯子，目的就是释放酒的香气，同时也是给酒留有更充足的氧化时间。但是要注意摇杯时，千万不可将酒摇到外面。
五、碰杯：在敬酒时一般会相互碰杯，但所用高脚杯杯口很薄很脆，杯口相碰容易破碎，因此，敬酒时，应该手心相对，杯口岔开，尽量用杯肚相碰，目光直视对方，以表示尊敬。
六、喝酒：喝葡萄酒不能像喝白酒或者啤酒那样，“一口闷”千万别用在喝葡萄酒的场合，喝葡萄酒讲究的是优雅，应该抿一小口，细细品味。
这些技巧都get到了吗？多学点总是没有错的。如果啥都不懂就一口闷，真的会丢脸丢大了！
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