如果要用一样水果来代表夏天,那必须是西瓜!炎炎的夏日,怎能少得了西瓜这个避暑神器。早熟的西瓜已经上市了,想吃西瓜的小伙伴们,快快的看过来。
说到怎么挑西瓜,相信大部分人都有一些自己独到的方法。所谓国人挑西瓜最常用的那还是要属敲西瓜了。可是外国人可能就不懂了,前段时间还有一个意大利超市专门写出这么一个告示:“尊敬的顾客,请您不要再敲西瓜了,它们是真的不会回应的!!!”谁说西瓜不会回应呢?常买瓜的人轻轻敲一下西瓜,就会知道生瓜会发出刚而脆的声音,如击木板的“冬冬”或“得得”声;熟瓜发出疲而浊的声音,近似打鼓的“卜卜”声,还会伴有震动的传音。
西瓜也是有好多的品种,早春红玉、红小玉、黄小玉、黑美人、无籽西瓜、花皮、特小凤、蜜宝、乐宝、花皮西瓜、黄瓤、佩普基诺、白瓤瓜等等。买不打开的西瓜,除了听声音,还可以观外形。
一看瓜色。生瓜熟瓜,瓜色可以看出来。熟的西瓜瓜皮呈暗绿色,西瓜靠地面的瓜皮颜色为黄色,如果西瓜瓜皮土黄色的面积很小,那么这个西瓜会很甜,买回家妥妥的好吃。
二看瓜纹。西瓜纹路明显、花纹清晰、纹路整齐就是好瓜(如下图)。
三看瓜头。瓜头凹进去的西瓜,皮厚;瓜头鼓出来的西瓜,皮薄。在西瓜底部的有个圈圈,圆圈越小,瓜皮越薄,圈圈越大,瓜皮越厚。想吃薄皮西瓜的话就买圆圈小的吧。
四看瓜蒂。俗话说的好,“瓜熟蒂落”。成熟的西瓜可以看到西瓜自然脱落留下的痕迹,那么如果刚好要买的西瓜都有瓜蒂呢,就挑瓜蒂卷曲的西瓜买,一般较甜。如果瓜蒂像直线一样不弯,那么这样的西瓜一般不是很熟。
五看瓜藤。瓜藤是绿色的西瓜一般会很好吃,其他如黑褐色、黄色都不好吃。
六看瓜瓤。瓜瓤以淡红色带沙瓤水分高的西瓜最好吃,夹白的西瓜不好吃,西瓜熟烂之后瓜瓤呈大红色也不好吃。
最后挑西瓜还需要大家的手感。同样大小的西瓜,拿到手里掂一掂,生瓜含水量多,拿在手里比较重;成熟的瓜,因瓜肉细脆组织松弛,拿在手里会比生瓜轻些;但是太轻的瓜,则有可能是倒瓤烂瓜。用手轻轻地摸一摸西瓜瓜皮,摸起来光滑且硬的西瓜一般较好,而那些表皮软软粘粘的西瓜品质较差。
联系客服