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还是新疆人会卖葡萄,开店的人可以像他们学习

这一组照片拍摄于新疆的多个地方,暑假是新疆的旅游高峰期,也是吃货型游客最喜欢的季节。各类可口的小吃,新鲜的瓜果,尤其是葡萄。葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄为著名水果,生食或制葡萄干,并酿酒,而新疆的葡萄是比较有名气的。走在新疆的大街小巷都可以看到关于葡萄的美食,几张照片带你感受一下新疆卖葡萄的方式,个人觉得还是蛮有趣的。

图为:新疆的水果摊,一定少不冷新鲜的葡萄。新疆葡萄栽培历史悠久,品种资源十分丰富,有几百个品种。有黑葡萄、和田红、喀什哈尔、粉红太妃、无核白、马奶子、百家干、木纳格等等,很多游客都傻傻分不清楚,最重要的就是好吃就行。

图为:新疆的水果摊,如果你爱葡萄那就挑一个葡萄最多的季节,一定可以让你大饱口福的。不过新疆的葡萄品种不同,成熟的时间也不一样,有些品种6月份就可以吃到,有些葡萄到10月份还有。新疆有不少葡萄味道不错,皮很薄葡萄肉嫩,味道浓郁,葡萄汁让让回味无穷。除了生食,葡萄还被制成其他的美味。比如:酿酒、制作果酱、果汁、葡萄干等等。

图为:新疆的干果摊,少不了各类葡萄干。葡萄干肉软清甜,营养丰富,深受广大吃货们的欢迎,葡萄干的生产地很多,可是味道最佳的大部分在新疆。葡萄干制成有好几种方式,有些在阳光下直接曝硒,有些在葡萄晾房中自然风干等等。

图为:新疆的葡萄干,看了让人直流口水。很多人说一样是葡萄干,为什么新疆的葡萄干口感最好,因为当地的地理位置及气候条件加上无污染的沙化土壤等因素,使得这里的农作物养分充足,葡萄生长的好,温差大,日照强,有利于糖分的积累,还有最重要的就是制葡萄干的手艺。现在新疆生产的葡萄干,除了卖到各个省,还出口到其他国家。对于挑葡萄干也是有一些小窍门,挑纯天然的无加色的,没有发潮,有没有腐烂,以粒大、壮实等为佳。

图为:新疆的葡萄干,摊位上写道葡萄干爷爷的爷爷,葡萄干爷爷的祖父,这个吸引了不少游客的眼球,会多看几眼,很多人觉得这样特别的逗,会有一种想买一点品尝一下的念头,有朋友开玩笑说新疆人真有逗,很会做生意,可以像他们学习。葡萄干的吃法也很多,做冷饮做蛋糕加一些,口感更佳,煮米饭、煮粥的时候加入葡萄干,可以增加其甜味。

图为:新疆的葡萄架,在新疆有不少人家有葡萄架。一串串饱满的葡萄在藤蔓,看着就让人高兴,当地人葡萄架下乘凉、睡觉、吃饭、聊天、聚会等,这个时候葡萄让生活变的更加有乐趣。

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