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从不做营销的星巴克,是什么成就品牌传奇!

导语:星巴克的故事一直被大家津津乐道!众所周知,星巴克是全球著名的咖啡连锁店,可在文艺范们看来,星巴克是“第三生活空间”!星巴克从来不做营销推广,但他的品牌故事却一直广为传颂,大家都知道星巴克的成功营销缘何而来吗?



消费引导:星巴克的价格陷阱

 

首先我们来看看他们头顶上的点餐牌,看看能否从中发现什么端疑:

 

你还记得他们的标价有个特点吗,那就是不管是什么产品,中杯、大杯、特大杯之间的价格差都总是只有3元,你知道这么标价的目的是什么吗?

 

当你看到这样的价格牌时,你会对比,大杯比中杯只贵3元,当然选大杯了,因为大了那么多只贵了3元,对于一杯30元咖啡来说,选择大杯的客户高达90%。当你决心要购买大杯的时候,你兴奋的发现特大杯只要36元。就是这样,客户自己内心中思考的时候,自己就把自己的价格锚点一步步拔高,然后说“服务员,我要大杯”。


请注意,星巴克的服务员根本没有引导你的消费,这一切都是你自己的决定。你是否渴望想知道这到底是为什么?我来告诉你吧,这都是由人性决定的,或者说人类大脑本来的运作机制决定的。




体验营销:店员不仅要戴围裙,更要为顾客做DJ

 

与咖啡最配的,莫过于音乐。咖啡店通常会配有柔和的音乐增加情调,但是对于消费者来说是被动接受的,咖啡店也无从了解消费者的听歌喜好,消费者遇到喜欢的歌,也没有便捷的途径得知相关信息。

 

星巴克官方APP的美国用户将能够访问每周音乐播放列表,了解喜爱的艺术家的信息,为他们喜欢的曲目点赞,星巴克会参考把这些偏好反馈加入咖啡厅的播放列表之中,所以星巴克店员不仅仅要调咖啡,还得为顾客制定歌单做DJ。

另外,星巴克将在1月份推出每周特色播放栏目,该栏目将注重推荐新艺术家以及音乐分享。



 

增值服务:咖啡就着报纸喝


2015年7月,星巴克与《纽约时报》再次达成一项协议,为顾客提供数字新闻的阅读服务。按照协议,1000万星巴克会员能够通过星巴克移动APP免费阅读《纽约时报》的头条新闻,以及一系列社会、政治、经济方面的热点文章。此外,这些顾客还可以通过付费阅读,以及订阅《纽约时报》进行积分,获得“星星”奖励。

 

在电子阅读未兴起的时候,星巴克已经卖过上百万份实体报刊,除了《纽约时报》之外,未来用户还可以看到其他报刊的内容。在一个咖啡店办的应用上看新闻,说不定用户看久了就想去买杯咖啡喝。

 



玩转社群:会玩的会员制度

 

几乎每个企业都有会员制度,但是星巴克推行的会员制度通常被认为是当今零售行业最成功的项目之一,星巴克通过提升顾客体验以及具有改革意义的奖励项目获得了一大批粉丝。

 

星巴克的会员卡叫“星享卡”,星巴克的奖励制度是用户累计消费一定数量,那么同时会获得相应的星星数,每累积消费50元可获赠一颗星星,也会获得对应数目优惠劵和赠饮,消费越多,优惠力度越大,创建了星享俱乐部帐户之后就成为银星级,有5颗星星时就升到玉星级,拥有25颗星星时就能享受金星级优惠。



 

拓宽产品线:除了咖啡,还销售茶饮产品

 


                                                    

星巴克其实也很擅长销售茶饮产品,据报道,年增长率达15%,势头很猛。资料显示,2012年11月份,星巴克以6.2亿美元买下了在纽交所上市的茶叶零售商Teavana,后者在美国拥有301家门店。这个茶品牌在北美已经有了超过500家门店,市值超过10亿美金。

 

趣味营销:咖啡喝完来种树!



 

喝咖啡的杯子也能用来种树,星巴克的创意往往令人称奇!其实很多人曾经也会用一次性杯子种花,但是没有一家公司像星巴克这样,把它当成一件正经事来做。

 

韩国人超爱喝咖啡。韩国星巴克对于“这么多的一次性杯子”开始动脑筋了:要方便,更要环保。得让人们把这些杯子再利用起来!“用外带咖啡杯做一个小花园”的活动就这样展开了。如果你在韩国星巴克买的咖啡外带,就会随纸杯托赠送一包种子和混合了咖啡渣的种植土。


你从没种过花,不知道怎么种?没关系,只需要扫描包装上的二维码,星巴克就会为你详细展示DIY的步骤。怎么样,是不是太贴心了。


 

人文激励:咖啡里喝出人文精神

 



星巴克在努力为年轻人搭建创新成长平台:第一,为年青人创造机会;第二,引导他们分享成功;第三,激发我们的人文精神。


当你到星巴克门店的时候,员工会主动跟你聊天。其实这不是一种聊天,这是一种连接。星巴克没有印刷很多东西,也没有做很多漂亮的宣传品。而是一直通过价值观领导力,从而把品牌文化进行传承。

 

当然,在薪酬绩效上,星巴克提供很多机会给年轻人,充分释放他们的才华,让他们能够在星巴克成长。慷慨的“全员股票奖励”,贴心的“伙伴回家计划”......都是星巴克的独特营销方式。

 

这就咖啡店巨头星巴克,的独特之处。当然,星巴克的传奇还远远不止这些!



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采编:小周

来源:首席营销官(ID:cmo1967)原创互联网营销第一媒体!专注于数字营销、互动营销、口碑营销的社交服务平台,分享广告、媒介、创意、公关、品牌、互动营销等领域的资讯.




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