石榴树的冬季修剪,以落叶后至萌芽前进行为宜,在干旱寒冷地区,严冬修剪易出现冻害,故可推迟到春季萌芽前进行，冬季修剪应抓住三个要点。     

大枝的处理

大枝的处理要按照“三稀三密”的原则进行(大枝稀小枝密、上部稀下部密、外围稀内膛密)。三主枝及侧枝间彼此要保留80～100厘米的距离,以利于小枝(枝组)有着生的空间。主、侧枝间距离小时,可疏大枝或拉开大枝。

小枝的处理

主侧枝间距拉开后,要疏剪的方法使小枝(大小枝组)在树冠上的分布呈上稀下密、外稀里密的状态。内膛小枝的密度要比上部和外围稍密些,但不能过密,要求小枝间互不交叉、互不重叠和留有余空。留有余空的目的是要留出萌芽后新梢生长所需要的空间,从而避免新梢的交叉和重叠。

结果母枝的处理

在疏剪的整个过程和疏剪后,首先要识别花芽和着生花芽的结果母枝,尽量多保留有花芽的结果母枝,并在其周围保留3～5个营养枝。如果结果母枝过多,可再疏去一些细小的,并使结果母枝与营养枝比例大致为1∶5～15,或为1∶5～8。如果原树枝条过密,没有形成花芽或花芽很少,那么只修剪到小枝互不交叉、互不重叠和留有余空就可以了。