看到脾,就想到胃,即谓“脾胃”;就想到饮食,也就是说脾胃主管人体的饮食消化。用中医学中的专业术语来讲,即“脾主运化”,运,意为运输;化,意为转化、消化。而人体全身各部都需要脾胃运化的饮食转化的气血来营养,来维持其形态和功能。因此,脾在中医学中常被称为“气血生化之源,后天之本”。所以,当脾功能失调时,首先人体的饮食消化就会出现问题,例如食欲不振、口淡无味、腹胀等;如果还没有得到及时的调治,会进一步出现全身乏力、消瘦,影响到更多的脏腑功能。这是我们祖国医学对脾主要功能的独特认识。
另外,在中医学看来,脾还具有统血(指的是脾具有统摄血液,防止其溢出脉管外的功能)和运化体内水液的功
现代医学认为脾属于淋巴系统(可以简单理解为其主要参与人体免疫的一个系统),主要具有一定的调节人体血量和参与人体免疫的功能。当脾功能异常时,可以出现脾肿大,人体免疫力下降等现象。
这样看来,不管是在祖国医学还是在现代医学中,认为脾功能正常与否直接会影响到整个人体健康状况和抵抗疾病的能力。因此,在我们日常生活中,应该注意对脾胃的保养。
药膳养生:常食小米、南瓜、山药、薏米、茯苓、山楂、蜂蜜、醪糟、山芋等食物,可以健脾益胃。
食疗方一:小米南瓜大枣粥
取小米100克、南瓜100克、大枣10枚共煮粥,待米烂汤稠即可食用。
功效与适用人群:健脾益胃,补中益气,可用于脾胃虚弱者,气血亏虚者,以及脾胃的日常保健,老少皆宜。
食疗方二:山药薏米芡实粥
取新鲜山药100克(或中药店卖的山药饮片50克)、薏米100克、芡实50克,先把它们共同浸泡2至3小时,然后煮粥或者用豆浆机打粥食用即可。
功效与适用人群:健脾益胃,祛湿固涩,可用于脾胃虚弱者,慢性腹泻者,风湿关节炎患者,以及脾胃的日常保健。
注意:第一,饮食规律是健脾胃的前提。饮食不规律最容易伤脾胃,我经常讲:有时怎么吃比吃什么更重要!
第二,食留三分。古语云:要想身体安,常留三分饥与寒。尤其是在当前社会饮食物极大丰富,老百姓比较富裕,中老年人可得记住管住嘴也是一条重要的养生要诀。
经络养生:早晚用手掌根向上推足太阴脾经(下肢段)30至50遍,用单掌或叠掌在腹部沿肚脐做逆时针摩腹3至5分钟,揉按(艾灸)足三里穴2至4分钟。
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