香
港著名创作人兼监制周博贤曾为谢安琪写过一首《我爱茶餐厅》，歌词很直白：
茶餐厅的诞生，也体现出这个特点
它的前身是冰室，当时只卖一些饮料如咖啡、奶茶、
红豆冰和三明治、菠萝包、蛋挞等简单的食物
茶餐厅就是香港饮食文化历史的缩影
我们每个人也都知道茶餐厅在TVB剧里的出镜率有多高
“茶餐厅小王子”六叔
也在经常在社交软件发自己吃茶餐厅的日常
还有一种是铁皮大排档式茶餐厅
让多少人大夏天也甘愿站着排队
所以茶餐厅给人的感觉仅仅是三点三新鲜出炉的蛋挞？
其实茶餐厅也有很多能吃饱吃好的主食
这次，我们不推荐小吃，我们推荐能吃饱的美食！
1
小龍鳳餐室
地址： 陕西南路61号(近新樂路)
一家单从环境来讲就高度还原港式茶餐厅的店
墙上张贴着80年代香港电影辉煌时期的影星海报
拐角上楼的时候，别忘了看一眼用麻将牌堆砌的
「楼上好戏」，戏剧感十足
嗱喳面
经典电影《食神》开头星爷吃的那一碗“嗱喳面”
你也可以很local地叫它“车仔面”
底是用的是出前一丁的公仔面
配菜有牛杂牛丸和鱿鱼须，汤底还是蛮鲜的
鱿鱼口感弹牙，有鲜味，让配料和面条融合
整碗面的味道更上一个层次
2
東發道香港粉麵餐廳
地址： 泰康路288号
这样说吧，看到门面，再到入座的装修风格
会以为自己像是置身于香港深水埗的某一家街坊茶餐厅
店内轮番播放的TVB剧集更能让人入戏更深一些
搞不好哪个哪个“啊 sir ”就会坐在你隔壁
酥煎猪扒双蛋饭
蛋的话一定要选择半生的流黄蛋来配饭
端上来后卖相直接一个暴击，太诱人了有没有！
蛋上面撒了一些黑胡椒调味，底下的汁是洋葱汁
用来拌饭刚好，猪扒胜在量大又够酥脆
3
美誉餐室
地址： 娄山关路122号(近仙霞路)
娄山关路上一家不起眼的小茶餐厅，店面不大但干净
门口的玻璃窗肉眼可以看到挂着各式各样的烧腊
冻奶茶的冰块也是用奶茶做成的
第一口喝下去就知道，来对了
福建炒饭
典型的“伪造户籍”的一碗饭，不是福建地区的特色炒饭原来福建炒饭是香港的一种粤式炒饭
在茶餐厅常有供应
米粒分明饱满，酱油的味道非常鲜甜
里面炒有叉烧和蘑菇、芥兰、虾、鸡肉丁还有各种配料
关键在于最后的勾芡，酱汁和炒饭拌在一起吃无敌了
4
金凤茶餐厅
地址： 陕西南路61号(近新樂路)
香港鼎鼎有名的金凤茶餐厅，装修是香港风味最浓厚的
就连霓虹灯牌也还原的十足十
金凤炒饭
敢把店名作为招牌炒饭，肯定来头不小
用的是泰国的香米，吃下去有点嚼劲硬硬的口感
猪油炸过之后再跟配料一起翻炒，一盘吃完都不腻
5
蘭庭芳
地址： 瑞平路230号保利·时光里B2-016商铺
一家十分香港的茶餐厅，店内的歌曲耳熟能详
都是TVB的经典，现在进店消费就送蛋挞
干炒牛河
电影满汉全席里说 考验粤菜师傅两道菜
一道是咕咾肉 一道就是干炒牛河
镬气够、干身、上色均匀、芽菜爽脆
牛肉够入味够嫩但不失嚼头、河粉不黏不散
才是一碗合格的干炒牛河
这里的干炒牛河第一量很足，牛肉软嫩多汁
稍微咀嚼就能下咽，河粉几乎保持完整的形态
吃完盘底不油腻
6
大利来记咖啡室
地址： 江场路1212号协信星光广场北区B1层113室
严格说来着其实是一家澳门的茶餐厅
最有特色的一定是它们的猪扒包
猪扒包
面包超级脆，里面应该是涂了黄油的
猪排是不裹面粉直接炸的，口感很扎实
跟澳门的味道很相像了
猪排有事先腌制过，带着一股蒜味
这样一份对于普通的女孩子来说一餐就足够了
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