正月初七，民间传说这一天是我们人类的生日“人日”，那么，“人日”是怎么来的？都有些什么习俗呢？
把正月初七定为“人日”，主要是来源于中国古代的神话，说自从盘古开天辟地，女娲就开始创万物，她创造了鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物后，在第七天造出我们人类来，这就是初七为人的生日原因。
据汉朝东方朔《占书》中记载，农历新年的头八天是人和不同牲畜植物的生日，分别是：“一鸡，二狗，三猪，四羊，五牛，六马，七人，八谷。”
在晋朝董勋《答问礼俗说》中也有记载：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。”
所以，民间才正月初七叫“人日”“人日节”“人胜节”等。
我国是从汉朝开始才有“人日”节的习俗，到了魏晋，由于古代在“人日”节喜欢戴“人胜”习俗，所以，又叫“人胜节”。
一、“人日”干什么？
1、戴人胜
正月初七，古代有戴“人胜”的习俗，这是一种头饰，又叫彩胜，华胜，戴在头发上非常华丽好看。当然，这一天人们还要将制作如各种华胜相互馈赠亲朋好友。
2、登高
这一天还有人们喜欢登高赋诗的这样习俗。天气晴好，人们到郊外游玩。特别是唐代之后，从上到下都非常重视这个人日。这天连皇帝赐都要群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣，所以也称“人日子”，就是人们开心游乐的日子。
3、剪纸
剪彩纸也是人日中人何喜欢的一种的活动，主要是女人们将彩纸剪成各种花或人的样子，戴在头上，贴在窗户、大门上，寓意着新的一年人丁兴旺，生活美满！
二、“人日”吃什么？
1、煎饼
这天人日，在民间喜欢要吃春饼，卷＂盒子菜＂，在农村，人们还要在院子里摊煎饼，俗称“熏天”。
2、吃七菜羹
这一天，人们就用七种菜做成一种七菜羹，据说吃七菜羹，象征着吉祥如意，也有人说可以除去身上的邪气，保身体健康。
4、吃面条
也有不少地方的人，在人日这一天吃面条的习俗，吃面条是寓意着要用面条缠住岁月的双腿，这样才能健康长寿。
三、“人日”有什么禁忌？
1、不搬家
正月初七，人日忌迁居，就是搬家，传说这一天搬家会带来不好的运气。
2、不剃头
这个大家都知道，“正月剃头死舅舅”，所以，不只是人日，正月期间都是不剃头的，剃了就会不吉利。
3、不看病
正月忌看病，也不能请医生，因为会导致这一年都不吉利，在接下去的一年里面都会一直身边。
4、不换洗衣物
更换和洗衣物，民间就认为是不吉的，会把新年接来的福气都洗掉。
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