厚蛋烧的做法

韭菜100克

核桃30克

鸡蛋2个

辅料

油适量

花椒粉2克

盐3克

把做法保存到手机

步骤 1

准备食材

步骤 2

韭菜切碎

步骤 3

鸡蛋打入碗中，打散

步骤 4

倒入韭菜，搅拌均匀

步骤 5

撒入盐

步骤 6

撒入花椒粉，搅拌均匀

步骤 7

将核桃仁放入保鲜袋中，用擀面杖敲碎，备用

步骤 8

锅中刷油

步骤 9

倒入蛋液

步骤 10

撒入少量核桃仁

步骤 11

成型后卷起

步骤 12

推到顶部

步骤 13

继续刷油倒入蛋液

步骤 14

卷起推到顶部

步骤 15

再重复一次

步骤 16

完成啦

步骤 17

切成小块就可以享用啦

烹饪技巧

煎鸡蛋的时候只要中小火就可以了，太大了容易把鸡蛋烤糊了