培根炒秋葵的做法

主料3人份

• 黄秋葵80克
• 培根5片

辅料

• 红黄彩椒各10克
• 红辣椒3个
• 蒜头5克
• 生抽3克
• 盐适量

培根炒秋葵步骤1

先准备好材料

步骤2

培根切片备用

步骤3

蒜拍成泥，干辣椒切条

步骤4

彩椒切丝

步骤5

秋葵斜切成厚片

步骤6

热锅注入油烧至6分热，倒入培根翻炒

步骤7

加入蒜泥和红干椒翻炒一分钟

步骤8

放入彩椒翻炒几秒钟

步骤9

倒入秋葵翻炒半分钟，不要炒的时间过长

步骤10

根据个人口味加入适量盐翻炒十几秒钟关火

步骤11

如果喜欢味重的可以再加一点生抽翻炒十几秒拌匀即可关火

步骤12

出锅装盘，美味即享

培根炒秋葵成品图

烹饪技巧

秋葵不要炒至时间过长，里面维生素和粘液分泌物质都会被破坏，这样食用就起不到什么效果了哦！

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