喝开水是中国人千百年的饮水习惯。高温杀死了水中所含有的病菌，保障了人们的身体健康。在那个医学并不发达的旧时代，喝开水可以说拯救了无数中国人的性命。反观欧洲，西方人更习惯于直接跟喝生水。在欧洲历史上，由于饮水不洁造成的瘟疫层出不穷。在古罗马时代，罗马人设计了先进的排水系统，生活污水和垃圾都排进河里，河水中聚集了大量的病菌。人们饮用这些河水，导致罗马从鼎盛时期的100万人口，锐减到二十多万。
其实，把自来水烧开只能杀死部分细菌和病毒，其尸体仍然残留在水中。即使水烧开了，水中所含有的各种重金属、难挥发的有害物质仍然无法去除。水厂一般使用氯气对自来水进行消毒杀菌，氯气本身就有害于人的呼吸道系统，水中残留的氯与有机物反应生成致癌物质三氯甲烷，烧开后三氯甲烷的致癌性会提高4倍。
随着我国工业化进程和城镇化的发展，水污染问题愈发严重。工业废水、农业污染、生活废水等的不断产生，严重影响着我们的饮水安全。水中含有越来越多的重金属、砷化物、亚硝酸盐。所以说，喝开水是古人解决生物污染的良策，但是对于今日受污染的水源就不是那么适用了。那么我们在日常生活中怎么做到健康饮水呢？下面教给大家几种小技巧。
1.烧水三步骤
首先将自来水先放置一会再烧；水快开时把壶盖打开；最后，水开后等3分钟再熄火，让水里的氯含量降至安全饮用标准。
2.饮水用具常清洗
饮水机是我们经常所使用的饮水用具。饮水机在给我们带来方便的同时，也存在很大的隐患。据专家检测，饮水机三个月不洗就会滋生大量细菌，如大肠杆菌、葡萄菌。所以饮水机最好一个月清洗一次，炎热季节一个月清洁两次。
3.少喝瓶装水，不喝隔夜茶，不喝千滚水，少喝饮料。
4.每天饮水不少于6杯，早晨起来后及时补充一杯水。不要等到感觉口渴才喝水。喝水时不要过猛，特别是运动后要缓缓的喝水。喝水也不可过量，喝过量的水不利于身体健康。
联系客服
