这么简单的鸡扒 自己做出来可是高大上的佳肴啊！

鸡扒是世界上最好处理的扒，简单，但是又不失美味，美味，但是又不会昂贵，你还有什么理由不会做一块美味的可口的鸡扒呢？

香蒜蜂蜜煎鸡扒

懒人版黑椒鸡扒

简介

这个菜材料简单，超容易做，又很好吃。最适合自己一个吃饭又怕太劳师动众的童鞋们了。这个懒人版就是懒在鸡扒不用提前腌好。

用料

鸡腿	一只
黑椒	适量
蚝油	适量（没有的话可以省略）
盐	适量

懒人版黑椒鸡扒的做法

1. 把鸡腿去骨，让鸡腿肉可以平铺开来。可以适当在肉上面有筋或者比较厚的地方切几刀，但不要切断。这样可以避免煎的时候缩成一团。

2. 鸡腿两边各抹适量的盐，再抹一层蚝油。

3. 鸡腿两边分别抹一层黑椒，不怕辣的话可以多放点，黑椒味够的话会很好吃。

4. 滴一点点油在平底锅中心，然后把有鸡皮的那一面朝下放到锅中，开火，小火煎十分钟。滴的油不需要多，因为鸡皮本身就会提供足够的油。

5. 翻面，小火煎八分钟。

6. 上锅。

不用一滴油的美味鸡排

1、准备材料鸡胸脯盐料酒淀粉蛋白玉米片黑胡椒（任意口味调料粉）

2、做法

1用盐、料酒、淀粉、蛋白给鸡胸腌制一会儿。

2把玉米片放料理机打碎，打碎后加盐和调料粉或者黑胡椒粉混合。

3把腌制好的鸡胸放进去沾上粉。

4也可以切成条，烤完后有点像鸡柳。

5最后放入烤盘，温度时间根据自家烤箱的脾气，我调的是200度25分钟。你们可以参考一下。

6烤完出炉，可以弄点酱汁。是不是有模有样。

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