做法:烤
口味:咸甜
难度:普通
人数:1-2人
准备时间:半天
烹饪时间:30分钟
功能作用 健脾开胃
新奥尔良烤鸡翅的做法
烤箱各种功能转换的很灵敏不说,温度的差别特别的小,外观特特别的漂亮大气,是喜欢类型的。懒人特别适合。做菜如果遇到喜欢的工具和餐具,那是特别爱用的,会上瘾的。
1准备主料:鸡翅6个,辅料:新奥尔良腌料35克,白芝麻2克2鸡翅洗净,用清水泡1小时,去除鸡翅的血水和腥味,在用刀背拍几下切花刀沥干水分3把35克新奥尔良腌料加入30克水,拌均匀调成味汁4加入鸡翅中,用手抓均匀盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时以上
5烤盘垫锡纸,腌好的鸡翅放入6烤箱200度预热2分钟,用中层上下火功能,烤25分钟7中间取出烤盘,给鸡翅刷上腌制汁翻面,继续烤8时间到再次取出烤盘,撒少许白芝麻在鸡翅表面,入烤箱烤至5分钟即可取出
烹饪技巧:
鸡翅腌制的越久越入味。 腌制的味汁,烤的时候可以取出在刷一次味汁,这样味道好。
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