我们在日常饮食种,经常会吃到几种含有丰富黏液的食材,比如银耳、山药、秋葵等。黏液多的食材,在中医看来,具有很好的滋阴润肺、补益肝肾,滋养皮肤的作用。富含黏液的食材具有很多益处,如果你不讨厌它的黏糊感,那这5种食物你可千万别错过:
1、银耳
银耳又称雪耳,白木耳。银耳经常出现在我们的日常生活中,就比如银耳莲子羹。银耳具有益气养胃、滋阴润肺的功效,银耳中的银耳多糖还可以延缓衰老、抗氧化,还能增强人体免疫力。非常适合肺气虚弱、气短及阴虚的人食用。
2、木耳
被誉为“素中之王”的黑木耳含有丰富的胶质,能促进肠蠕动,还能减少油脂的吸收,他不仅能提高人体的免疫力,还很适合消化能力弱或需要润肠通便的人群食用。
3、香菇
香菇素有“山珍之王”之称,香菇内含的香菇多糖有着抗病毒、调节免疫功能和刺激干扰素形成等作用。香菇还是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。
4、秋葵
秋葵表面带着细小的毛刺,清洗时我们得小心别伤着手。秋葵的黏液也是很丰富的,它还含有丰富的可溶性膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,有着降脂通便的作用。
5、山药
山药去皮后就能看见很多的粘液,切开山药,更是能拉出黏黏的细丝。山药含有丰富的淀粉酶、蛋白质、多种维生素等营养物质,对降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老起着有效作用。山药可以蒸煮当主食吃,也可以炒菜或是炖汤做粥。
这5种粘液多的食物:银耳、木耳、香菇、秋葵、山药。对我们的身体是很有好处的,不仅养胃还增强了免疫力。建议大家可以常吃哦。