零食豆干

剩米饭怎么处理？剩米饭怎么做好吃？这个问题想必每个家庭都会遇到吧，今天和大家分享一个剩米饭的高大上华丽转身——香煎米饭饼。

米饭里添加了鸡蛋、黄瓜、豆干，营养更丰富，味觉更有层次，香而不腻，用蛋糕磨具刻成花朵状，大大增添视觉的美感，把它作为两餐间美味营养健康的零食是非常不错的选择。不用担心宝宝吃到不健康的垃圾零食了。心动了吗，来行动吧，来一起看看剩米饭是怎么华丽转身的......

食材：

米饭一碗；鸡蛋一个；豆干一块；黄瓜半根；红柿子椒半个；小葱两根；豆瓣酱、糯米粉、油、盐、芝麻适量

做法：

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  准备好所用食材

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  红柿子椒、黄瓜、豆干都切成小丁

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  小葱切成末

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  豆瓣酱和姜蒜末剁细

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  鸡蛋搅拌均匀，加入红柿子椒丁、豆干丁、黄瓜丁、剁细的豆瓣酱和姜蒜末，盐，米饭，充分拌匀

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  加入糯米粉拌匀，戴上一次性塑料手套，用手充分捏均匀

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  将米饭混合材料上下铺上保鲜膜，用擀面杖擀成薄片

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  用蛋糕模具刻成花朵形状（没有的话，可以直接用刀切成想要的几何图形）

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  电饼铛预热，刷上一层油

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  放入米饭饼，在米饭饼的表面也刷上一层油，撒上芝麻

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  电饼铛上下盘开关都打开，盖上上盖，煎三分钟左右，翻一面，再米饭饼的表面刷上少许油，撒上芝麻，再煎至金黄即可。

  
  焦香美味的米饭饼做好了，看起来还不错吧。营养健康美味～

一下是评论精简版，是网友意见不代表本站立场网友评论

看着不错呢～

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看着好好吃，好有食欲哦。

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感觉不错

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甜椒可以有

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放辣椒小孩能吃辣才行哦

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不错，我明天也做。

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收藏了

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我也去试试…好吃吗！