肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面起着去氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成等作用，如果它出现了问题，身体很多毒素都将无法排除。但近年来，出现肝问题的人越来越多，据报道，全球“原发性肝癌”新发病例人数为85.4万，我国就占了46.6万人，占全球的55%。这就意味着，全世界一半以上的肝癌发生在我国。
为什么，在我国肝癌问题频发？肝脏专家：这4种食物别再吃了
肝脏作为人体最大的“解毒器官”，人体不断的往体内摄入食物，如果饮食不当，很有可能加速“肝脏病变”，甚至肝癌的出现。
1、含防腐剂的食物
我们经常吃的各种便利食品，如香肠、方便面、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用这些东西，会增加肝脏的负担，常时间这样，肝脏会受到严重损害。
2、霉变食物
研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生，是对我们身体，肝脏非常有害的食物。
3、漂洗食物
我们平时购买食物，总是喜欢买那些好看又干净的，其实他们许多都是经过商贩的处理后的样子，如：漂洗的姜和银耳。他们看起来漂亮但他们通常都是经过漂白粉洗白的，若被人体摄入，就会对：对人体消化道、粘膜有刺激作用，会对食道、胃粘膜和肝脏都会造成损伤。
如何区分毒姜块和毒银耳
选姜不能光看外表，颜色鲜黄，表皮光滑的大部分为用硫磺熏制过。
漂白过的银耳，耳色泽较通常的要白得多，水发性差，不易煮糯。
4、酒
酒进入人体，肝脏会把酒精中的乙醇催化为乙醛，然后在催化为乙酸，从而代谢出体内饮酒，但当体内摄入过多的酒精，就会导致乙醛无法完全转化为乙酸，乙酸中的有毒物质，会直接损害我们的肝细胞。因此，想要护好肝，就要减少饮酒。
不想肝病来打扰，做到“一吃、一喝、一戒”，肝脏越来越健康
一吃：饮食合理有节制
一日三餐都不可少，但也不要暴饮暴食。少吃辛辣，油腻的食物，多吃一些有助于肝脏健康的蔬菜、水果，比如：柠檬、西兰花等。
西兰花
有护肝的特性，其中含有丰富的植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚等活性物质，能帮助肝脏分解各类化学毒素和致癌物。
柠檬
柠檬里面维生素含量多，特别是柠檬水的作用，可以帮助养肝益气，清除肝脏内多余的毒素，帮助肝脏更好地运作。
一喝：喝中医膏方
喝膏方是保持肝脏健康的最好的方法，有利于促进新陈代谢，减少肝问题。
【七黄草清苷 膏】来源自于东汉张仲景《金匮要略》中，精选佛手、鱼腥草、决明子、枳椇子、葛根、大枣、枸杞子、栀子等十几味上等草药古法熬制而成。
能提高机体免疫力，减轻酒精等有害物质对肠胃的刺激，养护肝脏，同时也可以有效的防止脂肪聚集，减少脂肪肝、肝硬化等疾病。
值得关注的是：此方早从1895年传承至今，被许多中医专家所亲睐，据《中医养生学》最新数据显示，轻度肝损伤和肝火旺的人坚持喝1个月左右，身体状况就会明显改善，酒精肝脂肪肝坚持喝2-3个月，情况明显减轻。
一戒：戒怒
情绪对健康的影响很大，中医认为“人有五脏化五气，以生喜怒悲忧恐”，而“肝主疏泄”、“怒伤肝”。
若经常生气、发火、郁闷等，容易使肝气横逆，肝火旺盛，从而损害肝脏，打破身体阴阳平衡。
所以，保护肝脏，要少生气、少发怒，遇到不顺心的事，调节情绪，深呼吸，转移注意力。
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