【手工美食】香菇核桃滑鸡粥

by 飘雪厨房

平时一般吃原味的和甜味的粥，偶尔做一次咸粥，其实也挺好吃，鸡肉鲜香、核桃补脑，美味营养。

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用料

大米 100g

香菇 3个

核桃 3个

玉米粒 30g

鸡肉 100g

香油 适量

盐 适量

葱 适量

制作时间 30分钟-1小时

用餐人数 3-4人

步骤

1.

准备食材

2.

大米洗净静置30分钟，放入电饭煲，放清水，按煮粥键1小时

3.

香菇切丁，鸡肉切丁用料酒、盐、淀粉腌一下

4.

等30分钟时放入香菇、玉米粒

5.

还剩5分钟时放入鸡丁

6.

放入核桃

7.

放盐

8.

出锅时撒上葱花，滴几滴香油

生活小贴士

鸡丁用淀粉腌一会才滑嫩，出锅时也可以撒上胡椒粉也不错。