每次一说到厨房设计，很多人就对开放式厨房埋怨不已，觉得它虽然好看但是太不实用了，根本就不适合国人使用，只是外国人喜欢的厨房设计。
但是现在也有很多年轻人敢于尝试开放式厨房，其实小编也感觉大家把开放式厨房的缺点说的过于夸张了。就比如油烟问题，都是可以有办法解决的：
一、选择功率大吸力强的油烟机
厨房油烟本来就大，开放式厨房更要注意油烟机的选购。中式吸油烟机比较符合我们的做菜方法，较深的集烟罩可以避免油烟扩散，显然除油力强、拆洗方便的中式深罩型抽油烟机会更适用。
二、隔断
如果确实对油烟很介意的话，还可以将它设计成半开放式，比如说在中间位置设置一个吧台，或者使用帘子、玻璃来做遮挡，也不会影响到整体的设计感。
透明的玻璃隔门既通透又能起到隔音作用。但是需要经常擦拭清理，否则等时间长了油烟都累积在上面清理起来就比较费事了。
三、通风
开放式厨房一定要确保良好的通风，最好是将厨房设置一个大窗户，这样能最大程度的减少油烟，并且对厨房采光有保障，更符合开放式厨房明亮的环境要求。
四、配备一些无烟炊具
现在有很多现代化的设备不仅可以帮我们减少做饭的时间，还不容易产生油烟。比如微波炉、无烟锅、电磁炉都是很实用的厨房设备，有一些食物用它们来加工也可以减少部分厨房的油烟问题。
其实开放式厨房的整体上设计感真的不错，尤其现在装修新房的大多是80后的年轻人，对新事物的接受能力都比较强，有的家庭烧饭次数也不是太频繁，或者家里饮食习惯偏清淡，都是可以尝试开放式厨房设计的。
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