一年一度的中国传统端午节又到啦！
俗话说：“无粽子，不端午”！每逢端午节“粽子君”便活跃在我们视线里～
逛逛超市，发现各式各样的粽子真是让人目不暇接呀～
理性回归后,小编坚持认为自己包的亲情粽才是最好的粽子。
趁着端午未到，一起“粽”动员，粽子抢先做！
传统大红枣粽子
松鼠鱼
介绍
这些年吃过各种不同口味的粽子，最最想吃的却还是记忆中妈妈包的传统红枣粽子。清清香香，甜甜糯糯，小时候，妈妈白天要忙，每次都是晚上包，少不更事的我总是坐在妈妈身边，困得睁不开眼却舍不得去睡觉，生怕错过那一份香甜。也是从那时起，慢慢的自己也学会了包粽子。今年的端午节又要到了，自己包上一份香甜的粽子，寻回妈妈的味道。
材料
圆粒糯米600克
大红枣300
粽叶适量
做法
⒈ 粽子叶洗净提前煮好，原汤泡着。
⒉ 糯米提前两个小时洗净泡好。
⒊ 大红枣洗净，无需浸泡。
⒋ 粽子叶三张叠在一起（我买的粽叶比较窄）。
⒌ 折成一个漏斗形状，先放一颗大枣，防止煮的时候漏米。
⒍ 再装入一半的糯米，放一颗蜜枣。
⒎ 上面再装上糯米，不可装太满，九分满就可以了。
⒏ 把上面的粽叶折回来盖住。
⒐ 再把长的叶子反折回去，用剪刀剪去多余的叶子。
⒑ 用线捆扎好，一个漂亮的小粽子就做成啦！
⒒ 其他依次包好。
⒓ 包好的粽子入锅。
⒔ 加入没过粽子的水，放上一个小屉子，上面放一个装满水的碗。（有点重量的，防止粽子煮的时候飘起来）。
⒕ 盖盖，大火煮开，转中火煮45分钟即可。
⒖ 粽子煮好了，清清香香，甜甜糯糯。
⒗ 剥开瞅瞅，眼馋！
⒘ 咬上一口，好吃极了！
⒙ 真的是妈妈的味道哦！
依然是儿时口味的鲜肉粽
dayday
介绍
在我们嘉兴地区，几乎所有的老人都包得一手好粽。记得原来奶奶在世时，每到端午就会包粽子，一大盆糯米，一大盆肉，小时候的我们在院子里玩会儿就会探头进去看看粽子熟了没，闻到粽子的香气怎么熬不住偷偷去打开锅盖。
现在奶奶不在了，我依然能吃到这个儿时的口味，因为妈妈也会这手艺，把一辈子对家人的爱包到这鲜肉粽里，鲜肉粽才会更好吃。希望我也能传到这手艺并且一直传承下去！
材料
夹心肉５００克
糯米１０００克
粽叶适量
油１５克
生抽２５０克
老抽１３０克
白砂糖１３０克
黄酒２５克
做法
⒈ 干粽叶浸泡热水后刷洗干净晾干
⒉ 先把糯米淘洗干净，沥干水分后，放入生抽１２０，老抽６０，油１５克，搅拌均匀，静置一晚。
⒊ （请原谅我的猪脑子，居然把腌肉伯照片删除太快）把肉切长块，放入盆内，放入黄酒，用手揉搓，加入老抽，生抽，白糖，搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制三小时。
⒋ 取二片粽叶相垫
⒌ 中间向下对折成漏斗状，一半在上一半在下
⒍ 然后底部相垫，折起来一条边，记得这个漏斗尖尖不能有空隙，不然会漏米的
⒎ 底部放上糯米
⒏ 放入肉块
⒐ 在肉块上再平铺覆盖一层糯米
⒑ 将粽叶盖过内馅，覆盖在这片包馅的粽叶上。见此图
⒒ 下面的手握紧上片的粽叶，右手将上片粽叶向下折一下，整理出一个坚挺的小角（这步我妈包的比我好）
⒓ 左手一个手指扣住线的一端，右手开始绕线，要绕紧一点，绕紧后打结~粽子最重要就是要包得捏紧，扎绳也要扎紧
⒔ 这二个可是我包的，作为一个嘉兴人，合格吧
⒕ 摆放在锅中，倒上开水没过粽子，大火煮到水沸腾，然后用小火煮２个小时就可以，粽子煮熟真的是香味四溢啊
⒖ 成品
小贴士
绳子扎绳不能太松，也不能太紧，那样糯米会夹生
粽子
Zoro
介绍
粽子。是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的。为了不使鱼虾损伤他的躯体 ，人们纷纷把装着米的竹筒投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来，也就是所谓的竹筒饭。 如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等，我们北方的粽子，主要是豆沙、蜜枣为主。
材料
糯米1000 g
豆沙适量
蜜枣适量
粽子叶50片
棉线绳适量
做法
⒈ 糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用
⒉ 将粽子叶清洗干净，用开水烫一下备用
⒊ 豆沙，蜜枣
⒋ 准备好的材料，还有绵线绳
⒌ 取一到二片粽子叶，根据粽子叶大小来造
⒍ 折出一个三角
⒎ 放一勺米
⒏ 再放豆沙或者蜜枣
⒐ 再放一勺米用手压实米
⒑ 踪叶从上往下折叠，叠成三角形
⒒ 用棉线绑结实
⒓ 包好的粽子
⒔ 将粽子放进高压锅没过粽子的水，盖好锅盖大火烧开，再转小火45分钟即可
⒕ 粽子煮熟了，放入凉水里面过凉 ，这样口感好
⒖ 熟的粽子
小贴士
包粽子时注意棉线一定扎紧，防止煮制过程中漏米。
后天就是端午节咯，在这里先祝大家端午节快乐哈！
然后，记得做粽子哦，小编我也等着大家邮寄粽子给我吃O(∩_∩)O哈哈~
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