这个夏天，一起做清香袭人的妹纸

“好一朵美丽的茉莉花，好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽满枝桠，又香又白人人夸。”

这首《好一朵美丽的茉莉花》经过宋祖英的传唱，知名度已经大大超过原曲《茉莉花》。改编后的歌曲大气雍容，却不如原曲贴近茉莉清雅、玲珑的气质。

若以女子作比，茉莉从来都是一个秀气的“小女子”。

满园花草香不过

王士禄曾将茉莉比作冰清玉洁的少女：

冰雪为容玉作胎，柔情合傍琐窗开。香从清梦回时觉，花向美人头上开。

茉莉花颜色素淡，花苞清秀纤巧，却少了一份引人注目的艳丽，在群芳中“姿色”略显平淡。唯有那缕沁人的香气，干净明亮，充满春的气息，微风过处，满园花草香不过。

江奎有诗赞云：“虽无艳态惊群目，幸有清香压九秋。”

茉莉花，就如一个内秀的小家碧玉，姿容清淡，举止低调，却因着内里的气质，周身自然散发令人舒心的气息。

玉骨冰肌疏毒热

茉莉的内秀，不仅在于它的香气，还在于它的药用价值和食用价值。

中医认为，茉莉花味甘辛，无毒。有清凉解毒，疏风散表，理气和中，平肝止痛之功效，能缓解暑热、感冒发热、胃病恶心等症状。

现代医学研究还发现，茉莉花特别是根部的成分，有镇静、舒缓的作用，可以治疗失眠。茉莉的香气也能缓解焦虑、促进睡眠。

早在1000多年前，古人就开始用茉莉来制作花茶，又称茉莉香片。将新鲜采摘的茉莉花和绿茶窨在一起，令茶香与花香交互融合，滋味醇厚鲜爽，兼具茉莉花和绿茶的双重保健功效。

欧洲人也在很早就饮用茉莉花。与中国人制作香片不同，欧洲人将鲜花采摘后进行杀青、低温干燥，制作成茉莉干花，即花草茶，令之在冲泡后，释放出沁人香气。