几乎所有的女性,都会或多或少的被“大姨妈”影响,除了痛经之外,姨妈期间的身体乏力、皮肤粗糙、焦虑、失眠、头痛等等症状,也经常出现。那么在姨妈期间吃什么可以缓解这些症状呢?
好豆君推荐一样美味食材——南瓜。
· 南瓜富含维生素A,能去除老化细胞,修复生理期受损的肌肤,让肌肤保持水润,并且能避免长痘。
· 南瓜含有丰富的膳食纤维,能加速肠胃蠕动,让排便顺畅,有助于舒缓生理期间的便秘症状,维持消化道功能正常,促进体内环保。
· 南瓜富含维生素B,有助稳定神经系统,能减轻焦虑、稳定情绪。
· 南瓜容易有饱腹感,并且能帮助排出体内多余的废物,促进身体排毒。
为了一个美美的、舒适的姨妈期,让我们学习一下南瓜的做法吧!
(更多做法在原文链接中哦!)
美肌南瓜沙拉
材料:南瓜400克、黑胡椒粉、蒜粉各适量。
做法:
1、南瓜洗净去籽,切小块,放入容器中,放进微波炉加热约5分钟,待南瓜变软后取出。
2、趁南瓜仍有热度时,加黑胡椒粉和蒜粉拌匀,即可食用。
香炒南瓜时蔬
材料:南瓜200克,洋葱30克,青椒50克、橄榄油、酱油各适量。
做法:
1、材料洗净后,南瓜去籽切薄片,洋葱去皮切片,青椒去籽切片。
2、起油锅,放入南瓜炒透,再放入洋葱、青椒继续翻炒。
3、锅中加入酱油,炒至洋葱熟透后即可。
焗烤黄金南瓜泥
材料:南瓜200克,小番茄3颗,黑橄榄3个,乳酪丝适量、鲜奶油1大匙,盐、黑胡椒粉各适量。
做法:
1、南瓜洗净,去皮去籽,切小块,以大火蒸8分钟,蒸软后放入容器中,搅拌成泥。
2、小番茄洗净,和黑橄榄都切片。
3、取锅,放入南瓜泥、鲜奶油、盐、黑胡椒粉,以小火边煮边拌匀。
4、将所有处理好的食材放入烤皿,铺上乳酪丝后,放入烤箱,烤至乳酪呈现金黄色即可。
元气南瓜仙汤
材料:山药、紫山药各50克,南瓜100克,枸杞子20克、盐适量。
做法:
1、材料洗净,南瓜去籽切块,山药去皮切小块。
2、热锅加水适量,放入南瓜,煮约8分钟后,加入剩余材料、盐、枸杞子继续煮至水沸,捞掉浮渣即可。
清蒸南瓜
原料:南瓜一个。
做法:
1. 将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易碎)。
2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。
3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里,在南瓜上适当撒些白糖。
4. 放在蒸茏上蒸熟即可。
南瓜饼
做法:
1.将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用。
2.坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
南瓜绿豆汤
原料:老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量。
做法:
1.绿豆洗净,放半匙盐拌匀腌五分钟;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
2.锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3.当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
4.放盐后煮两分钟。
5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。
椒盐南瓜条
原料:南瓜500克、小麦面粉200克、植物油50克、酱油20克、盐3克、味精1克、椒盐20克。
做法:
1.将老南瓜洗净,削去皮,切开挖去瓤和籽,再清洗干净,切成4厘米长、1厘米宽厚的条。
2.将面粉放在大碗内,加精盐、酱油、味精和适量水,调匀成较厚的面糊,把南瓜条放入,充分搅匀,使每根南瓜煮沾上面糊。
3.将炒锅置中火上烧热,倒入植物油,烧至五成热时,放入南瓜条迅速拨散,翻动,炸至瓜条浮上油面时捞出沥油。
4.将炒锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放入锅中复炸,炸至金黄色捞出沥油装盘,撒上花椒盐即可上桌供食。
油拌瓜条
原料:南瓜300克、小麦面粉20克、植物油25克、淀粉(玉米)10克、盐2克、姜2克、胡椒粉4克、五香粉5克。
做法:
1. 姜切末。
2. 将南瓜去皮、瓤洗净,切成条,加精盐、姜末拌匀腌10分钟。
3. 加水,面粉、淀粉、精盐、拌匀成糊。
4. 炒锅注油烧至五成热,将南瓜条逐条蘸匀蛋糊下入油内炸至金黄色,捞起控油。
5. 炒锅留少许油烧热,下入姜末炸出香味,倒入南瓜条,撒入胡椒粉、五香粉炒匀即可。
南瓜百合粥
做法:
1.红枣、莲子用冷水浸泡20分钟,莲子去心,洗净备用;南瓜去蒂、去籽,洗净切丁。
2.糯米、香米洗净后置锅中加水烧开,放入南瓜丁和红枣、莲子,用文火煮20分钟后,揭开锅用勺顺时针搅动片刻,再放入百合、桂圆肉煮10分钟,然后放入白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
南瓜浓汤
做法:
1.南瓜去皮及籽,洗净,取400g切大丁;嫩姜洗净,去皮,切片。剩下的南瓜与白木耳切小丁,加水煮熟。
2.取一个汤锅,放入橄榄油,炒香姜片,加入南瓜及水煮至熟烂,再加入鲜奶,倒入果汁机搅打成汁,倒回汤锅内。
3.加入煮熟的南瓜丁续煮至滚,再加入盐、糖拌匀,盛入碗内。加入酸奶、放上香菜叶。
南瓜土豆丝
原料:南瓜200克,土豆200克,青红辣椒各1只,油,盐,白糖各适量。
做法:
1.土豆、南瓜、青红椒分别切丝。
2.热油锅,放进南瓜丝,爆炒至软身。
3.加入土豆丝,翻炒均匀,加入2—3汤匙水,煮2—3分钟。
4.加入盐调味。
5.加入青红椒丝,翻炒均匀,放少许白糖提味。
南瓜金针菇汤
原料:南瓜400克,荷兰豆100克,金针菇250克,素高汤800克,清水600克,盐2克。
做法:
1.南瓜去瓤切块备用,嫩的南瓜就不需要打皮了。
2.金针菇洗干净、荷兰豆切段儿备用。
3.南瓜加入高汤、清水,入汤煲煮沸,转文火煲30分钟。
4.加入金针菇,转旺火。
5.10分钟后加入荷兰豆,沸腾后加盐调味即可。
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