打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
?让你连汤都喝个精光的小吃



陛下开饭了第二季

( 第三集  )


我们家陛下缺个洗衣工,

吃个粉崩的满哪儿都是!

不信你看看



Long long ago,那时我还是一个扎着双马尾的高中生。在放学回家的路上有一个卖酸辣粉的小摊子,晚自习路过那里肚子咕噜噜地叫~于是,“老板,来碗儿酸辣粉,多加麻椒,多加蒜!”因为妈妈总不让我吃路边摊的酸辣粉,说汤太不好,味精多~所以每次吃完,我都要在外面狂嚼口香糖,使劲转悠才敢回家(散散味儿,毁灭犯罪证据)。


回想起偷吃酸辣粉的美好岁月...第一反应就是,找我姐!让她给我做个好吃又健康的酸辣粉儿!


香浓营养的高汤看着舒心吃着放心,夹起一筷子粉儿,在红汤里荡两下送进嘴里晶莹饱满Q弹多汁,再来两口汤,辣椒的躁气,老醋的酸意,葱姜蒜特有的香味,简直就是!都齐活了。感觉空气中都飘浮着酸辣粉的香味(我为它着迷,为它醉)!恨不得一口气连汤都喝个精光~


如果你愿意可以试试早上来一碗,绝对让你神清气爽、醒脑提神!哈哈哈哈哈~


高汤酸辣粉

(小笼包手打文字版)




主料:红薯粉、棒骨、鸡架、香菜、油菜、油炸花生米、榨菜

辅料:大葱、小葱、姜、蒜、紫草、八角、花椒、干辣椒、白芝麻、花椒粉、辣椒粉、醋、生抽





1):熬高汤:棒骨和鸡架清洗干净,大葱切段,姜切片放入锅中。加入清水,大火烧开,然后转小火慢炖2小时。




2):将提前用水浸泡好的红薯粉下锅煮,煮至完全透明捞出过凉开水,沥干后放到大碗中备用。




3):锅内烧水,下油菜焯熟,摆入装有红薯粉的大碗中




4):取一个小碗放入适量的盐、八角、花椒、芝麻、切碎的干辣椒,备用。




5):自制红油:锅里放油,放入适量紫草煸炒。熬出红油后,关火,将熬好的热油倒入步骤4的小碗中。




6):切姜末、蒜末、葱花、香菜碎、榨菜末,备用。




7):往大碗中加入适量姜末、蒜末、盐、花椒粉、辣椒粉、醋、酱油,加入自制红油,淋入高汤。




8):撒上榨菜末,油炸花生米,香菜碎和葱花就可以吃啦!




可爱的小笼包爱唠叨


1)熬制高汤时,鸡骨架上残余的脂肪和皮清理干净,会让高汤更加清爽不油腻


2)红薯粉凉水浸泡要提前一晚上,温水浸泡提前2个小时,凉水浸泡的更Q弹,温水浸泡的更软,可根据口味选择做法


3)一些地方习惯的吃法是会加入豆苗、黄豆、木耳,配料可根据自己的喜好增或者减。


10月6日

天气

淅沥沥的小雨挡不住的好心情


看到后台很多夸我们大视频的,

所以特想知道,

你最喜欢我们视频的哪一点呢?

说的让我满意的,

可以任性的给你上墙!

一切尽在我的掌握之中...

~哈哈哈哈哈~


然后突然发现,

今天已经是国庆假期的第六天了!!

假期余额严重不足!!

好难过啊~~

但是不管如何包子还是要友情提醒陛下们:

陛下开饭了第二季大视频(第四集)

在10月13日准时上线!

我们的大视频上线时间都是

每周四晚9:17分!

所以以后应该不需要我提醒了吧?

手机定个闹钟,

日历牌上画个小圈圈~


晚安

好梦

~MUA~



本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
15道酸辣粉的美味做法,香喷喷,口水滴答滴,马上吃光光!
高平十大碗
【食全食美】陕西特色小吃之——辣子蒜羊血
5个步骤让你做出好吃的酸辣粉
怎样做正宗的水煮鱼?
想吃酸辣粉,在家就能做,配料做法很简单,酸辣解馋,比店里的还好吃
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服