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50个葡萄酒关键词,让你从外行变成内行 | 醉鹅娘喜马拉雅频道开通


耳边的专业课


俗话说,学无止境。忙碌的你,怎样在诸如塞车、睡前、等飞机这些零零碎碎的时间里,去掌握一些实用的知识,提升自我内涵,与此同时还不耽误正事儿呢?

 

这次,我做了一个全新体系的葡萄酒语音学习专辑。通过几分钟的语音,你就能够学会掌握一个葡萄酒行业里的晦涩的词汇,并在日常生活中去使用它。

 

它就是<醉鹅娘葡萄酒词典>,是你手边最靠谱的葡萄酒小讲堂。


鹅娘×喜马拉雅



可能很多的朋友是因为我的红酒视频系列<醉鹅红酒日常>了解到我的。

 

而这一次呢,我想把更干货、更有针对性,同时也更成体系的葡萄酒知识在喜马拉雅上呈现给大家。


 

我会介绍葡萄酒世界里最核心的、也是在大众视野里出现频率最高的50个关键词,比如“1982”,比如“挂杯”,比如“新世界/旧世界”,这些你经常听到,却不一定能够明白它的内涵和使用方法的。

 

以1982为例,你想知道为什么这个年份这么有名吗?他是怎么成为的现代波尔多的起点?除了波尔多,他还捧红了谁?除了1982,还有哪些历史性大年?咱们再以“品酒师”这个关键词为例,世界上真的存在品酒师这么一个职业吗?什么样的品酒师比较厉害?什么样的品酒师一看就是瞎忽悠的?葡萄酒行业里的分工长什么样子?

 

我会帮你深刻理解50个“行话”背后影射的意思到底是什么,而且,帮你带出每一个行话的背后的知识梳理,让你不光能够获得谈资,而且打好系统学习葡萄酒的基础。

 

而且,和很多只教“背单词”的葡萄酒教育不同,我不光要教你这个”单词“,还要教你如何造句,并且如何在不同场合下去使用这些关键词,甚至出其不意地使用葡萄酒关键词来形容一些平日生活里的事物和感受,这样融会贯通的方法,才能真正帮你走进晦涩的葡萄酒世界。


学会了这50个关键词之后,我敢拍胸脯说,你有99.9%的可能性会成为你朋友圈里最懂酒的那一个,再不会那么容易被那些鼓吹很多葡萄酒伪概念的无良酒商忽悠。而且下次有喝酒场合的时候,再也不怕别人问你“这酒怎么样”啦!

 

之所以我会想用这样的方式来讲酒,是源于我自己学酒的经历。


在四五年前,当我开始学酒的时候,当过很长一段时间的葡萄酒小白,虽然每天浸淫在葡萄酒的学海和工作中,但在去法国碰到好老师之前一直都不得其门而入。后来往回看,最主要的原因就是现有的和葡萄酒有关的教育大多只流于表面的描述,而极少提供给人直观的语境。


 

所以,我要做的事情就是帮你理解葡萄酒的上下文,用浅出却很深入,有趣却又能成体系的方法来讲酒。致力于做出国内最好的红酒入门内容品牌,一直都是我的“小目标”。希望你可以信任我,做我的听众,让我离这个小目标更进一步。


适合谁听


 1  平时会有喝酒的场合,偶尔会被人问到“这酒怎么样”却除了“还不错”答不出其他东西的朋友们;



 2  想要系统学习葡萄酒、却发现葡萄酒的书籍晦涩难懂、且不能很好帮助日常装逼需求的朋友们;



 3  不想被无良酒商忽悠、想了解那些他们鼓吹的名词和高级别究竟是否名副其实的朋友们;



 4  喜欢醉鹅娘的朋友们啦。



都有什么内容?


<鹅娘词汇>共收录50个葡萄酒关键词,分为7大板块:

 

1

葡萄酒形容词/元素


在描述一款葡萄酒的口感时,会用到非常非常奇怪的词,有些是非传统口感形容词,如“乡土气”,有些甚至包含动词,如“猫尿撒在鹅莓上”。这些词到底怎么用?

 

在这个单元,你将深度了解12个常见的葡萄酒形容词,并掌握日常用法。

 

2

类型

 

只知道红,白,桃红?在葡萄酒世界里,还有哪些分类?看上去像忽悠人的“自然型”其实是正统说法,华而不实的“特级”、“品鉴级”却是商家的大白话。

 

在这个单元,你将学习到11个葡萄酒的分类词汇,只有真正了解了这些类型,你才能从风格、级别、酿造方法、口味上,找到自己的喜好。同时,在购买葡萄酒的时候,不被商家忽悠。

 

3

产区

 

产区是葡萄酒语言里面最基础的一个体系,它直接从地理上来谈论酒,是最直观葡萄酒标签。

 

然而,不了解产区以及产区带给葡萄酒的意义,你也许会因为武断而错过一瓶“波尔多混酿”的优质澳洲酒;或者,被夜店酒单上郝然写着“香槟”的廉价西班牙/意大利起泡酒所蒙蔽。


在产区这个单元,你将深入学习到15个最常见的产区词汇。

 

4

评级/好坏

 

酒庄分级是个什么概念?葡萄酒评分又有什么讲究?在这个单元,你将学习到8个与葡萄酒质量相关的词语。

 

5

历史文化及行话

 

这个单元,将揭开平时耳熟能详的一些葡萄酒词汇的真相。在以后的酒局上,你再用到这些词,不再仅仅是跑跑火车而已。

 

6个想问又不敢问的词,包括“1982”(难道不是发哥的一句装逼台词吗?),“盲品”(真的有人闻一闻就说出酒名儿?),带你走进内行的世界。

 

6

市场话术

 

这个单元的10个词汇,是你在专业书上比较难找到或者一笔带过,却在酒商那里见识过很多的“市场词”。

 

同样是喝进口酒,“原装进口”跟“原瓶进口”的一字之差,却有着天壤之别;“XX庄园”或是“XX城堡”听了太多,难道建筑也跟酒质相关?面对我不认识的酒,有没有一个最简单粗暴的办法让我知道它的真假和价值?要真正看穿市场上铺天盖地的宣传词和背后的实际意思,听完这个单元,你就掌握了80%防御力。


现在就来试听一下


当我们聊年份,其实是聊什么?请你试听这一段围绕“年份”所展开的葡萄酒知识:

 

如何判断年份好坏?

什么叫做“好年”,什么叫做“坏年”,年份对一个酒真的那么重要吗?

如何用“年份”灵活造句?



如何购买<醉鹅娘葡萄酒词典>?


平台:喜马拉雅(独家发行)
内容:一期一词,共50个词汇

时长:8~15分钟/期

更新:每周2更

价格:66元(50词)


会员BONUS!


每周二、周六,鹅娘都将在各地区会员群*主持讨论,所有会员均可在讨论期间向鹅娘提问、互动。

* 企鹅团-北京;企鹅团-华北;企鹅团-东南;企鹅团-东北;企鹅团-西南;企鹅团-西北;企鹅团-湖南;企鹅团-上海;企鹅团-广东;企鹅团-深圳;企鹅团-湖北武汉;企鹅团-西安陕西;企鹅团-重庆四川;企鹅团-杭州。


 购买扫这里 


为什么是音频?


关于付费

 

「企鹅和猫」官方:

知识付费的大潮已经来临,我们也要赶个时髦。


鹅娘:

赚个过年钱儿。


 

这一次选择音频形式,是基于内容的严肃性和知识性。我为此投入了大量精力,去制作了这么一个成体系化的,严肃教材。是的,像教材一样专业。

 

你可以一边品酒一边听语音,这也是我将每月订购的品鉴词做成语音的原因。因为在这个时候,如果还要看视频,会很容易分心。

 

这一点与<醉鹅红酒日常>不同,因为<日常>要做到趣味性与知识性兼顾。所以,作为一个学习功能为主旨的节目,我选择了“屏蔽视觉”,提高效率。


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