如果，把制茶比做烹饪，那么有些绿茶会是小炒，红茶像是红烧，而这白茶就有如白灼，保留最本的茶叶滋味。就像人与人之间的感情，不需要惊天动地，只要，始终如一的温暖和真心。
白毫银针，由于鲜叶原料全部是茶芽，其制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。
白毫银针，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。虽然是茶类，但因为有较高的药用价值，故又有“功若犀角”之美誉。
太姥山优质白毫银针饼
福鼎大白茶，芽头饱满，披覆白毫
300g火红包装，喜庆大方，宜藏宜礼
原价528元，活动价368元
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在福鼎，传统的白茶只有两个等级：白毫银针和白牡丹。在近几十年的发展过程中，新的等级陆续被创造或者“挖掘”出来。现在茶客熟知的无非四个等级：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
评价一款白茶好不好，跟所选原料有非常密切的关系。这款白毫银针采自福鼎大白茶良种茶树。
采摘标准非常严格，几乎都是采摘顶芽肥壮，毫心大的春芽。春季采摘得一芽一叶的初展鲜叶，甚至单芽，都要剥离出茶芽，即为“剥针”，用手指将真叶和鱼叶轻轻的剥离。如此用心只是想为了给你呈现好白茶。
要是用直筒形玻璃杯冲泡，会有条条竖立在杏黄色的茶汤中，上下静动交错的壮观景象。可不要认为身披白毫，毛绒绒的样子，就觉得丑、不好。
茶叶中的毫毛是构成茶汤鲜爽的重要成分之一，毫毛的多少直接影响到白毫银针品质的好坏，本款白毫银针毫多形美，是上乘品质的白毫银针。
我们喝白毫银针，喝的是什么？
喝下这杯茶，鲜爽在嘴里炸开，如同豆腐脑的鲜爽；喝下这杯茶，清甜滋味悄悄浮现，清纯得宛如十八岁的少女；喝下这杯茶，自然的微风迎面而来，毫不修饰的茶性随风摇曳；喝下这杯茶，甘润深入喉中，使人甘之如饴；喝下这杯茶，有着宁静清心，幽雅淡泊之感，能洗涤蒙尘的内心。
我们喝白毫银针，到底营养何在？
白毫银针以芽头制作，营养丰富，氨基酸含量高达9%，银针中的茶多酚含量也高，没有经过任何破坏，喝上一杯，赶走体内堆积的代谢垃圾。从口感上来说，因为氨基酸含量高，甜味也很明显，从营养角度上，白茶的茶氨酸含量高，茶氨酸的高效抗氧化作用无需再赘述，因此在肃杀冬天里，喝一杯白毫银针再好不过了。
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