学会这一碗汁儿，搞定所有鱼香菜！

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9：17  

鱼香里面没有鱼！

很多人喜欢吃鱼香菜，很多人也很好奇鱼香肉丝里面为啥没有鱼~

蚂蚁上树为什么没有蚂蚁？

红烧狮子头为什么没有狮子？

冰糖葫芦为什么没有葫芦？ 

松鼠桂鱼为什么没有松鼠？

老婆饼里为什么没有老婆？

......

所以同理，鱼香肉丝里面也没有鱼，哈哈哈哈~鱼香汁是四川厨师创制的特殊风味，尽管菜肴中根本没有鱼，却散发出浓郁的鱼香味。

想做出好吃的鱼香菜，成功的秘诀就是这一碗万无一失的鱼香汁。学会了它，无论你做鱼香茄子，鱼香排骨，鱼香肉丝，鱼香豆腐......全都小菜一碟！

剁椒15克，姜末10克，蒜两瓣，酱油15克，米醋15克，料酒10克，白糖10克，水淀粉15克，拌匀即可。（根据不同的菜和自己的口味可以适当调整调料的量）

小笼包爱唠叨

 2017.4.2  天气·晴

清明小长假的第一天，

你们是出去玩、出去玩、还是出去玩了呢？

我今天可是哪也没去，

就在家里钩了钩毛线， 

还吃了一盆子海螺......

讲真最爱吃原汁原味的海螺！

海螺煮一下，切点姜末，放点酱油醋蘸着，

真的是太太太好吃了！

你们一定注意到我家的搪瓷盆子了吧？

相信80，90后的童年记忆里都有一个同款的！