豆腐“蒸”好吃！

我们东北盛产黄豆，做出来的豆腐特好吃。豆腐也是我从小就爱吃的食物，而且要吃一定是吃卤水豆腐。

还记得小时候，总有一个老爷爷骑着那种黑色跨梁的自行车，车后座放着一块很大的木板，木板上盖着材质很厚的白纱布，下面都是整整齐齐的码着大豆腐。

每次老爷爷都是用专用的铲子，一切一撮起来，装好，一块钱超大一块！

今天的包子就教大家用豆腐做一道，营养、好吃、又简单的菜——肉末蒸豆腐。

蒸豆腐比烧豆腐味道清淡些，更能保持原滋原味，口感细腻，还特下饭~

这道菜因为放了豆瓣辣酱的蒸豆腐看起来微微泛红，非常的诱人，其实只是微辣而已。完全不喜欢吃辣的可以不放辣酱，直接做成咸香口味~~

一道快手家常菜，非常适合忙碌的上班族，更适合刚下厨房的新手们，试完好吃记得告诉包子哦~

肉末蒸豆腐

猪肉末 · 豆腐 · 豆瓣酱 · 香醋

【 一 】

锅内放少许油，放豆瓣酱翻炒。

【 二 】

下肉末翻炒，淋上少许香醋，备用。

【 三 】

豆腐切片，将炒好的肉末铺在豆腐片上。

水开后，蒸15分钟即可出锅。

【 四 】

淋上少许小葱花，即可食用。

小笼包爱唠叨

 2017.5.17 天气晴

天气太热实在是懒得出去买菜，

懒得炒菜做饭，

可是肚子不能委屈，

这可咋整？

还好家里有两罐带肉的辣酱，

一碗剩米饭，刚好~

哈哈哈哈哈，

炒个饭，快速解决一顿晚饭~

机智如我！

~晚安~

Dears

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