近年来，在世界著名的六大蒸馏酒（烈酒）中，英国威士忌的国际市场占有率最高，达到30.25%；法国白兰地位列第二，国际市场占有率约在11.5%-13%之间；伏特加排名第三，约为4%，而我国白酒的MS值（MS值=销售数量/客单量）不到1%，只有0.76%。白酒而言，在国内目前白酒的主要消费者还是年龄较大的男性，其中，50后、60后人群是引领白酒消费的主要力量。时至今日，他们的消费量和消费热情还没有减少，但随着他们的年龄增长，白酒消费人群“老龄化”将开始显现。相比于50后和60后们，80、90后更愿意尝试舶来品。而白酒一方面面临着洋酒、红酒的冲击，另一方面自身传统的形象也与时尚的发展似乎格格不入。中国白酒在国际上没有独立的“身份证”
缺乏足以支撑白酒国际化发展的标准化战略和技术标准体系，也是白酒难以走向国际市场的重要原因。“一流企业卖标准，二流企业卖专利，三流企业卖产品”。“得标准者得天下”是目前全球产业界的共识；“产品出口，标准先行”的理念在国外酿酒界已成为重要的战略思想。其实中国的酒更好喝，比如洋河酒厂的
伏特加酒，是俄罗斯和波兰的国酒，以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，而得到的一种酒体纯净、口感爽净的蒸馏酒。伏特加是一种百搭酒，可以与各种饮料调配饮用。在原产地它被亲昵地称为“燃烧的水”。也因为这种“水”的特性，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒，被列为六大基酒之首，是各种派对、庆祝和狂欢不可或缺的煽情主角。在美国酒吧里，鸡尾酒有六成以上加了伏特加。
中国白酒对比其他蒸馏酒而言，“白酒是开放式生产，自然发酵，参与的微生物比较多。所以，相对来讲，白酒中除了酒精和水以外，还有大量的其他化合物。”国家酱香型白酒标准委员会委员梁明锋表示。
中国几家白酒企业正试图把白酒打入海外市场。但都面临同样的问题：有明显的气味，对很多西方人来说，白酒令其受不了。
何以解忧，唯有杜康。现在这个年头很少能喝到纯真的白酒了，在我老家自己酿的大麦酒，100斤大麦手艺好的也就能出个35到40斤左右，一斤大麦2块钱左右，100斤就300块，一斤酒卖10块也就350，在除去人工和柴火费，根本赚不到钱，现在很多人都是每年酿一次留着过年过节自己喝。市场上卖的基本都是无烟酒厂勾兑的，喝着口感比自己酿的差远了，早上起床还会头疼，自己酿的就算是喝醉了，第二天也不会像喝勾兑酒那么难受，假货害死人啊。
伏特加和白酒都是人们听说的世界著名的名酒之一，但还是有很多人不清楚伏特加酒与白酒之间的区别。伏特加是俄罗斯传统的酒类之一，是以马铃薯、玉米等谷物作为原料，通过蒸馏制成了高达90°的酒精，在经过用蒸馏水淡化成40°至60°的酒，生产过程中又经仔细过滤和活性炭(通常用桦木炭)脱臭处理，使伏特加杂质含量极微，酒质更加晶莹澄澈，无色透明并且清淡爽口，让人觉得不甜不苦也不涩，但形成的烈焰般的刺激成为伏加特酒别具一格的特色。伏特加有两种品尝方法，一种是通过冷冻冰镇后的伏加有些粘稠，口感比较醇厚，待伏加特入腹，立刻会觉得热流遍布全身，若再加上鱼子酱或者咸鱼醅酒，更加美味了，这种酒一般不是慢慢品酌而是要像我们东北汉子一样喝个底朝天;另一种喝法就是混合伏特加，与软饮料混合会使之更加甘冽，与烈酒混合会变得更烈，冬天用来御寒是个很好的选择。跟中国的白酒相比，区别在于伏特加杂志含量少，工艺较简单，机械化程度高，而中国白酒酒精浓度通常较高，工艺非常复杂，需要的人工手续多，机械化程度低。所以说白酒想要走上社会，需要一定的创新与改善！
懒得转弯抹角说假话了，直接说直挺挺的真话吧，虽然不知道得罪哪些人，但是我知道绝对是一针见血的治疗方案。
中国的白酒要国际化，最起码在酒文化里面去掉一个字“骗”！我已经十年以上没有掏钱自己买过白酒喝过了（无论是酱香型还是清香型）除非有请客，或许人家请客。为什么，酒精勾兑！
以前说，酒精勾兑的酒没有口感，被人解决了，放一定份量的白糖解决了。
后来，香型不对，于是香精出来了，比真的还真，天地良心，我用过十瓶某品牌米酒勾兑一瓶某名牌酒，味道好极了，比35度某纯酒的味道好多了，没有水味。大家都说不错。真品粮食窖藏可能吗？
再后来，有人找出对策，假如不挂杯的酒一定是勾兑的我，于是技术人员就使用某油，想怎么挂杯酒怎么挂杯。
一个产业方向性错误，都往绝路上跑，怪谁？就算少部分酒业还在保持良心做事，能扭转大趋势吗？
要中国白酒真正的走向全球，把勾对酒干掉，老老实实粮食酒，老老实实窖藏酒，勾兑唯一的作用就是调整酒精度，其他一律按照自热制酒。
主要还是生活习惯的不同所致，此前中国几家白酒企业试图把白酒打入海外市场，但都面临同样的问题，中国的白酒有明显的气味，对很多西方人来说，白酒令其受不了。
一方面，在国内目前白酒的主要消费者还是年龄较大的男性，其中，50后、60后人群是引领白酒消费的主要力量。时至今日，他们的消费量和消费热情还没有减少，但随着他们的年龄增长，白酒消费人群“老龄化”将开始显现。相比于50后和60后们，80、90后更愿意尝试舶来品。而白酒一方面面临着洋酒、红酒的冲击，另一方面自身传统的形象也与时尚的发展似乎格格不入。
另一方面，白酒标准没有普及到全世界，标准普及到位，产品就能到位。
白酒走向世界，首先白酒标准进行世界性普及。
现在，茅台五粮液洋河等中国白酒的大企业，也都在试着发展海外市场，作为中国人，还希望能有个新的突破吧！
这么多业余的答案都能排名靠前，真把无知当真理啊，资料都不查，凭感觉就敢下结论，怎么都这么有自信那。中国的白酒和外国的白酒差别有多大？白酒的工艺本身就不复杂，经过几千年的发展，现在都大同小异，讨论酒本身没有任何意义，无论是蒸馏酒精勾兑还是粮食酒勾兑，都需要勾兑，勾兑不过是酿酒工艺里的一个工序罢了，我敢说就这点，就基本没几个人能正确了解，不然直接出来的80 ，90度的高度白酒你能喝？喝不死你！
至于是否世界有名，这明显是个文化输出的问题，中国对外输出的书和影视剧里很少提到白酒，不把白酒包装的高大上，当然在世界范围籍籍无名了。看过韩剧都会发现，主人公一郁闷了，就跑路边摊点个小菜，喝个烧酒，好像就能把烦恼都忘了。可以说，韩国烧酒都比中国白酒有名气，这就是文化的力量。某种程度上讲，韩国在文化输出上做的还是很到位的，中国也需要这样有眼界的制作人，可惜没有啊！所以等着被外国文化洗脑吧！
伏特加酒与中国白酒都属于发酵蒸馏酒，外观都是无色透明，但是口感差异很大。造成这种差异原因，在于酒体蒸馏及后期工艺的巨大不同。
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