作者 | 于飞
豆浆+油条
绝对是早餐的最佳搭档
除了配豆浆
你有想过油条的其它花样吃法吗
经广大厨友的证明
油条入菜，美味绝对不输配豆浆
今天小编就给大家介绍几种好吃的油条做法
想不想尝试下这种美妙的味蕾碰撞呢
光想想口水都忍不住要流下来了
豆豉辣炒油条
原料：油条2根、绿尖椒1根、红尖椒1根、酱油1小勺、葱姜蒜末10克、豆豉5克、油适量
做法：
1、红绿尖椒洗干净切小块，;油条切段（油条要放凉发硬才好吃）
2、热锅放油烧热，放入葱姜蒜末爆香，加入绿红尖椒块炒香
3、放入油条块、豆豉继续翻炒一会，加酱油、少许水，油条变软后即可出锅咯
菠萝油条虾
原料：虾仁250克、油条1根、菠萝半个、黑芝麻15克、盐1小勺、鸡精1小勺、料酒1小勺、胡椒粉1小勺、沙拉酱、淀粉、油适量
做法：
1、油条切去两头后，中间切小段并将手指插入油条中间，将油条中间压空
2、 虾仁洗干净，挤干水分，用刀背拍扁再剁成虾蓉，调入料酒、盐、鸡精、胡椒粉，用筷子朝一个方向使劲搅打上劲，然后调入生粉水继续搅打上劲
3、把虾蓉均匀的塞入油条中间，热锅放油烧至5成热时，放入油条虾，用中小火炸至油条颜色变深，虾肉变硬时即可盛出
4、烧油至滚热状，将炸好的油条虾倒入继续复炸至香脆捞出
5、等到油条虾放凉，放入菠萝、沙拉酱拌匀，洒上黑芝麻就可以开吃了
油条拌黄瓜
原料：油条3根、黄瓜2根、盐1小勺、酱油1小勺、醋1勺、味精1小勺、蒜末10克、麻酱1勺、油适量
做法：
1、取一个碗，放入盐、味精、适量水调匀后，放入麻酱中，用醋和酱油调开
2、 黄瓜拍碎放入碗中，油条切成小段放在黄瓜中
3、将调匀的蒜泥酱汁淋上去，拌匀即可
丝瓜炒油条
原料：丝瓜1条、油条2根、小米椒4个、盐4克、鸡精2克、姜丝10克、油适量
做法：
1、丝瓜去皮洗净切小块，小米椒切丁，油条切小段
2、热锅下油烧热，下油条煎至焦脆后捞起，余油烧热，下姜丝，小米椒丁爆香后倒入丝瓜翻炒
3、 炒到丝瓜变软后加盐调味，最后倒入油条炒入味，撒鸡精再翻炒几下就可以出锅了
荷兰豆百合炒油条
原料：油条1根、百合20克、荷兰豆20克、蒜末10克、盐1小勺、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、油适量
做法：
1、油条切段，热锅下油烧热，入锅小火炸至酥脆，用吸油纸吸去表面的油
2、百合切去两头，剥开洗干净，荷兰豆去筋，用沸水焯一下捞出放入冷水中降温
3、热锅下油烧热，下蒜末爆香后下百合、荷兰豆煸炒
4、加少许清水，放盐、白糖、鸡精调味后放入油条继续炒入味就好了
椒香鸡丁油条炒饭
原料：鸡胸肉50克、油条2根、青椒2条、剩饭100克、蒜蓉香辣酱1匙、老抽1匙、油适量
做法：
1、鸡肉洗干净切小丁，用盐腌一会儿，青椒洗干净切块，油条切小段
2、热锅下油烧热，将鸡肉放在油锅中炒至变色后捞起沥油
3、放入米饭炒散后放香辣酱、老抽炒上色，然后放青椒、鸡肉炒至青椒断生，加入油条略炒几下就可以咯
你所看到的，也许正是别人所需要的！
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