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自己在家做油条,健康又安全!方法很简单……


作者 | 于飞


油条也称为油煎饼

早餐搭配着豆浆一起吃

真是美味

很少人能抗拒它的诱惑力呢



原料

200g面粉、1个鸡蛋、1/2茶匙盐

1.5茶匙泡打粉1汤匙牛奶、约1/3杯水

2汤匙软化黄油、半茶匙盐



做法

1

把面粉、鸡蛋、盐、泡打粉

牛奶、黄油都放到电动搅拌机里

慢慢分多次加水搅拌

15分钟后

用保鲜膜盖住,醒10分钟

(没有搅拌机的,那就用手揉吧)



2



将面团取出擀成长条状

烤盘上铺一层保鲜膜

将长条面团放上去

用保鲜膜卷起来包裹住

放到冰箱冷藏一晚



3

取出面团

让面团慢慢回温

再拿掉保鲜膜

就将面团拉伸好

切成大小一致的长条



4

两两叠加



5



用一根筷子在中间压一压

让它们更为粘合



6


轻轻拉伸到合适的长度



7


提前烧油至400度

再把拉伸好的面条慢慢放进去



8

小火炸至油条变成浅金黄色时就捞出来



自制油条就这么完成了

不加内酯的健康油条哦

配一杯豆浆就够美味、够满足啦

好吃到停不下来啊


你所看到的,也许正是别人所需要的!


我们即将要换头像啦

由原来的



换成下面这个啦,请认准哦!


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