平时我们吃汤圆都是直接下锅做汤的,今天教大家一个汤圆的新吃法,瞬间让一道汤品变成一道点心哦。
软嫩的汤圆蘸上可可粉,又香又甜的,真是太好吃了啊。做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习把
【脏脏小汤圆】
食材:糯米粉 100g、水 75g、黑芝麻汤圆馅 100g、可可粉 小半碗
制作步骤
1、备好所需食材;汤圆馅的做法:50g熟黑芝麻和40g去皮的熟花生米用料理机打碎,混合在一起,再放入45g糖粉(或绵白糖)和50g猪油,搅拌均匀揉成团,放入冰箱冷藏1小时凝固
2、糯米粉中倒入清水(冷水、温水都行)揉成面团
3、取一小块面团捏成小碗状,放入黑芝麻馅
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