这么做出来的肉饼，比肉夹馍好吃多了，吃多少都不会腻

馋嘴夹馅饼

【食材】面粉500克（可以做16个小的）、酵母粉4.5克、猪肉丝200克、青椒2个、葱2棵、蚝油1汤匙

【做法】

1、将酵母粉用一碗温水调和，分次加入面粉中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵

2、发酵到原来的2倍，有很多蜂窝状即可，取出放在撒50克的面粉上反复揉面进行排气

3、排好气的面团分成若干个同等分的小面团

4、每个面团用手掌按扁，盖上保鲜膜醒10分钟

5、电饼铛预热，锅中擦少许油，放入饼皮烙至两面金黄即可