俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。

今天小编就为大家推荐一道用萝卜做的特色美食，简单易做，好吃到爆，喜欢的朋友可以试一试哦！

主料:面粉300克、猪肉150克、白萝卜400克、料酒3毫升、老抽3毫升、生抽3毫升、香葱1颗、胡椒粉3克、鸡粉4克、香油1毫升、姜1块、盐少许、油适量、温水140毫升。

做法

1. 将面粉倒入盆中，加温水合成比较柔软的面团，盖上保险模醒30分钟。

2.猪肉馅中加入老抽、生抽、料酒、少许盐、胡椒粉、鸡粉、葱姜末、食用油搅拌均匀。

3.将白萝卜洗净去皮攃丝，擦成丝的白萝卜放少许食用盐腌5分钟。

4.将腌制好的萝卜丝挤去水分，放入肉馅中，搅拌均匀。

5.醒好的面团放在案板上稍微揉几下，好的面团分成剂子。

6.将剂子擀成中间略厚四边薄的面皮，放上拌好的馅料。

7.像包包子一样收紧口，收口朝下，用手轻轻按扁，成馅饼坯子。

8.做好的饼坯子放入电饼档，一面定型翻煎另一面，两面金黄，并鼓起即可出锅。

9.美味可口的“萝卜猪肉馅饼”，就做好了，开吃！

制作技巧

1、面粉要和成比饺子面再软一些的面团，有时间多醒一会。

2、吃不惯白萝卜的气味，可以用水炒一下，能去除白萝卜的辛辣味。

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