凉拌萝卜丝的做法，先腌后拌，清脆爽口

今天给大家带来萝卜的新吃法，不用腌制，拌一拌直接吃就可以，吃起来清脆下饭，饭前端上一盘它，特开胃下饭，学会萝卜此做法，先腌后拌，清脆爽口，上桌全家抢着吃！

凉拌萝卜丝

这道凉拌萝卜丝的做法很简单，先把萝卜切成丝，然后加上食盐等调料调味，最后拌一拌就可以端上桌了！其实萝卜的做法有很多，不仅可以拌着吃，还可以炒着吃，当成配菜煮着吃等，萝卜不管怎么做，里面的清香味都不会流失！好了不多说了，下面我就把它的做法分享一下，抓紧看看步骤学习一下吧，萝卜别再腌着吃了，试试此做法，清爽可口，好吃又下饭！

【凉拌萝卜丝】

【原材料】：萝卜、食盐、大蒜、白糖、红椒、香菜、香醋、白芝麻。

【做法】

凉拌萝卜丝

第一步：准备一个青萝卜洗干净，把萝卜的头尾部去掉，再用擦板擦成丝，把萝卜丝放在一个大碗中，加上适量的食盐抓拌均匀，腌制30分钟。

凉拌萝卜丝

第二步：萝卜丝腌制好后，把里面的水分倒掉，把大蒜切成蒜末，红椒切成条，香菜切成段。

凉拌萝卜丝

第三步：把准备好的食材，放在一个碗中，加上白糖、香油、香醋搅拌均匀，最后加上适量的白芝麻搅拌均匀，这样装盘就可以吃了。

凉拌萝卜丝

【唠叨几句】

1：萝卜洗干净后，直接把头尾部去掉就可以，如果你刀工好的话，可以直接切成丝，也可以用擦板擦成细丝，加上食盐，把里面的水分都腌制出来，这一步很关键，如果不把水分腌制出来的话，萝卜丝吃起来口感一点都不清脆。

2：萝卜丝调味的时候，加上白糖提鲜，再加上香油和香醋调味，里面不需要放食盐了，因为腌制的时候，已经放过了，最后可以加上白芝麻点缀，也会增加口感的香味。

这就是凉拌萝卜丝的做法，你们觉得此做法怎么样，吃饭的时候，餐桌上可以端上一盘它，这样可以使家人的胃口大开，喜欢此做法的话，不要忘记收藏，有时间在家做一下吧！