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谁说杂粮都比白面降血糖,这2种杂粮糖友吃上一小口,血糖飚傻眼
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2022.10.12 天津

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幸福生活一百分,健康的身体是幸福生活的保障,身体健康是一百分里最前面的一,假如没有了一其余全是零。幸福的生活从关注健康开始,关注小方话健康,每日与您分享健康生活经。

现在大家是吃得好,动的少,糖尿病、高血脂、高血压、肥胖就很普遍了。糖尿病不管1型还是2型必须饮食管理才能有效果,特别是2型糖尿病管理好饮食配合运动不吃药,血糖也可以完全正常,反过来不进行饮食管理,不管怎么用药,病只能越来越重。

糖尿病提倡吃杂粮,可这2种杂粮糖友吃上一小口,血糖飚傻眼!

糯玉米

属于杂粮。特别是白白净净的煮鲜糯玉米,入口香甜滑软,姑娘媳妇都爱吃。糖友最好一口也别吃,它飙糖的速度很惊人。亲眼见证糖友吃2小段,也就1两多点糯玉米,餐后血糖从既往不到10的水平飙升到26.6,这速度我都看得一愣一愣的。

红薯及相关产品

红薯

属于资深杂粮,以前生活困苦,就是靠吃红薯和红薯叶度过3年自然灾害。红薯既然是杂粮,把白面馒头和红薯按三比一换算,吃红薯比白面升血糖慢、更健康,这是多数专家的共识。现实很打脸,红薯吃那种干的几乎掉渣,非常难吃的那种血糖还好。吃香香甜甜糯糯,几乎流出糖稀有点粘手的那种红薯,见过糖友吃上一小块大约4两,不吃馒头米饭了,餐后血糖也从既往不到10的水平飙升到近乎20。

是用红薯加工而成,烧个汤加一把,比如鸭血粉丝、牛肉粉丝真的很好吃;包包子做馅子;炖五花肉的时候加一把是真香。然而糖友却1小口粉丝也别吃,亲眼见证多名糖友吃素包子血糖直飙升,吃白面馒头反而接近正常,很多天不解到底见了什么鬼。

后来终于怀疑到粉丝,其实素包子里就一筷子粉丝,也就1小口,就是这么点居然可以使糖友餐后血糖比既往飙升近乎10个。也许是粉丝泡软后,吸附了油脂,吸收速度加快的原因吧。

老南瓜

嫩南瓜是蔬菜,老南瓜是杂粮,也是菜,绝对的高糖食品。南瓜能稳定餐后血糖,让餐后血糖升得比较慢。糖友每天吃少量的南瓜对控制病情是有益的,比如一次吃个50克左右。可是如果大量进食南瓜,餐后血糖一样飙。亲眼见过糖友早上南瓜粥,中午南瓜炖鸡,结果糖友餐后血糖从既往正常飙到快30。吃南瓜虽然有益于血糖的控制,记住有个度。

对糖友来说,吃对食物就是治疗糖尿病的最好方法。对于饮食治疗糖尿病,您有什么看法呢,欢迎留言!转发给需要的亲友也是关爱!

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