了解荷花七宝
荷叶，莲房，莲子，
莲子心，藕节，莲藕，莲须
主要内容
一、荷花七宝
二、中药荷叶，莲房，莲子，莲子心，藕节，莲须
三、荷花七宝，泡茶煲汤
2019年5月3日，回到家乡的翌日，天朗气清，惠风和畅。楼下莲池左右各开了红、紫莲花一朵。
惠风和畅
天朗气清
佛经说，莲华芬馥美妙，见者皆吉。
唐代刘商诗云：菡萏新花晓并开，浓妆美笑面相隈。西方采画迦陵鸟，早晚双飞池上来。
阿弥陀佛，美哉善矣。
菡萏是莲的别称，亦有一说，含苞待放的莲花称为菡萏。
莲还有很多别称：莲花、荷花，古称芙蓉、菡萏、鞭蓉、水芙蓉、水芝、水芸等。
科学家已经证明，莲是冰期以前的古老植物，它和水杉（melase quoiagly plost roboides）、银杏Ginkgo都有“植物活化石”之称。据古植物学家研究化石证实，一亿三千五百万年以前，在北半球的许多水域地方都有莲属植物的分布。
有科学家培育了一些有千年历史的莲子，繁殖出来的荷花依然生机盎然。在仰韶文化遗址中发现的两枚古莲子，有超过3000年历史。
仰韶文化（图文无关）
公元前5000年至前3000年
即距今约7000年至5000年
持续时长2000年左右
分布在中国的莲
拉丁学名是
Nelumbo nucifera
中国莲的植物分类学如下
12
莲
中文学名
莲
拉丁学名
Nelumbo nucifera
别称
莲花、荷花，古称芙蓉、菡萏、鞭蓉、水芙蓉、水芝、水芸等
门
被子植物门 Magnoliophyta
纲
双子叶植物纲 Magnoliopsida
目
毛茛目
科
睡莲科
属
莲属 Nelumbo
种
莲 N. nucifera
分布区域
中国
莲的植物分类学
习惯上称种子为“莲子”、地下茎为“藕”、花托为“莲蓬”（中药名莲房）、叶为“荷叶”。
一、荷花七宝
荷花七宝这里指：荷叶，莲须，莲房，莲子，莲子心，莲藕，藕节。
荷叶、荷花、莲子（莲子心）、莲须和莲房
莲藕和藕节
莲藕（水下部分）与荷叶、荷花关系图
中国莲，南北各省有自生或栽培。按栽培分三类：藕莲、子莲和花莲。
莲，按栽培分三类
据载，秦汉时代，先民们将荷花作为滋补药用，荷花药用在中国也有2000年以上的历史。
二、中药荷叶，莲房，莲子，莲子心，藕节，莲须
以下内容摘自《中国药典》2015版：
荷叶
荷叶
HeyeNELUMBINIS FOLIUM
本品为睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥叶。夏、秋二季采收，晒至七八成干时，除去叶柄，折成半圆形或折扇形，干燥。
饮片
【炮制】 荷叶 喷水，稍润，切丝，干燥。 本品呈不规则的丝状。上表面深绿色或黄绿色，较粗糙；下表面淡灰棕色，较光滑，叶脉明显突起。质脆，易破碎。稍有清香气，味微苦。
荷叶炭 取净荷叶，照煅炭法（通则0213）煅成炭。
本品呈不规则的片状，表面棕褐色或黑褐色。气焦香，味涩。
【性味与归经】 苦，平。归肝、脾、胃经。 【功能与主治】 清暑化湿，升发清阳，凉血止血。用于暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衄，便血崩漏。荷叶炭收涩化瘀止血。用于出血症和产后血晕。
【用法与用量】 3～10g；荷叶炭3～6g。
【贮藏】 置通风干燥处，防蛀。
莲房
莲房
LianfangNELUMBINIS RECEPTACULUM
本品为睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥花托。秋季果实成熟时采收，除去果实，晒干。
饮片
【炮制】 莲房炭 取净莲房，切碎，照煅炭法（通则0213）制炭。
【性味与归经】 苦、涩，温。归肝经。 【功能与主治】 化瘀止血。用于崩漏，尿血，痔疮出血，产后瘀阻，恶露不尽。 【用法与用量】 5～10g。
【贮藏】 置干燥处，防潮。
莲子
莲子
LianziNELUMBINIS SEMEN
本品为睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn. 的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。
饮片
【炮制】 略浸，润透，切开，去心，干燥。 本品略呈类半球形。表面红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，棕褐色，多有裂口，其周边略下陷。质硬，种皮薄，不易剥离。子叶黄白色，肥厚，中有空隙。气微，味微甘、微涩。
【性味与归经】 甘、涩，平。归脾、肾、心经。
【功能与主治】 补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
【用法与用量】 6～15g。
【贮藏】 置干燥处，防蛀。
莲子心
莲子心
LianzixinNELUMBINIS PLUMULA
本品为睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn. 的成熟种子中的干燥幼叶及胚根。取出，晒干
【性味与归经】 苦，寒。归心、肾经。
【功能与主治】 清心安神，交通心肾，涩精止血。用于热入心包，神昏谵语，心肾不交，失眠遗精，血热吐血。
【用法与用量】 2～5g。
【贮藏】 置通风干燥处，防潮，防蛀。
藕节
藕节
OujieNELUMBINIS RHIZOMATIS NODUS
本品为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥根茎节部。秋、冬二季采挖根茎（藕），切取节部，洗净，晒干，除去须根。
饮片
【炮制】
藕节 除去杂质，洗净，干燥。
藕节炭 取净藕节，照炒炭法（通则0213）炒至表面黑褐色或焦黑色，内部黄褐色或棕褐色。
本品形如藕节，表面黑褐色或焦黑色，内部黄褐色或棕褐色。断面可见多数类圆形的孔。气微，味微甘、涩。
【性味与归经】甘、涩，平。归肝、肺、胃经。
【功能与主治】收敛止血，化瘀。用于吐血，咯血，忸血，尿血，崩漏。
【用法与用量】9～15g。
【贮藏】置干燥处，防潮，防蛀。
莲须
莲须
LiaxuNELUMBINIS STAMEN
本品为睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥雄蕊。夏季花开时选晴天采收，盖纸晒干或阴干。
【性味与归经】 甘、涩，平。归心、肾经。 【功能与主治】 固肾涩精。用于遗精滑精，带下，尿频。
【用法与用量】 3～5g。
【贮藏】 置干燥处，防霉。
三、荷花七宝，煲茶喝汤
荷花七宝这里指：荷叶，莲须，莲房，莲子，莲子心，莲藕，藕节。
01
冰糖雪耳莲子百合
用的黄冰糖据载有补中益气，和胃润肺，止咳化痰的功效。
因为节省时间，是用焖烧锅煲的糖水，卖相稍欠，莲子、百合都煲得不成型了，如果要好看，还得用炖的办法。
银耳20克，百合20克，莲子20克，大枣5粒，黄冰糖适量。
煲好后放冷放冰箱，冷吃。
滋润。秋冬更适合。
02
莲子心泡茶
每次3克泡开水喝。
《本草纲目》记载莲子心“清心去热”。可用于心火内炽所致的烦躁不眠。
03
荷叶减肥茶
荷叶3克，泽泻3克，绞股蓝10克，陈皮适量。用400毫升水浸泡30分钟后大火煮开，加入乌龙茶7克，1分钟后滤出茶水，每日当茶饮。
鸣谢：这是我的志愿者朋友ROMAN先生调制的减肥茶饮，他是一位进取的厨师，为了减掉20磅，尝试了这个茶饮并向我推荐。
04
咳嗽立止方
民间收集的咳嗽立止方，请在医生指导下使用。
“一片萝卜三片梨，
七枚红枣一块姜，
藕节三个一齐炖，
此是咳嗽立止方。”
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