保护呼伦贝尔大草原，大力发展文冠果产业

马成福 海博

我的心爱在天边

天边有一片辽阔的大草原

草原茫茫天地间

洁白的蒙古包散落在河边

我的心爱在高山

高山深处是巍巍的大兴安

林海茫茫云雾间

矫健的雄鹰俯瞰着草原

一曲《呼伦贝尔大草原》,唱响神州大地,成为人人向往的圣地。

呼伦贝尔大草原位于大兴安岭以西,因呼伦湖、贝尔湖而得名,是我国面积最大的草原,也是世界著名的三大草原之一,素有"牧草王国"之称。

呼伦贝尔大草原总面积约10万平方千米,接近山东省和江苏省的总和,人口却不足270万,是典型的地广人稀自然带。

天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊,洁白的蒙古包散落在两旁,这就是大多数人们对呼伦贝尔大草原的印象。据说上个世纪70年代还保存着往昔的景象,草平均有两尺多高,草原上狐、狼、兔、獭齐出没,鹰、雁、鹤、鸥群翔集。

然而近年来,由于全球气候变暖,干旱加重,大风天数增多,以及人类活动的影响,再加上草场不合理利用等原因,呼伦贝尔大草原退化、草场沙化、土地盐碱化、鼠害盛行等现象日益严重,草原生态变得非常脆弱。

造成呼伦贝尔草原总体退化的原因有气候因素,这里夏季少雨,几乎十年九旱,严重影响了牧草返青,火灾也频繁发生。另外,鼠虫害也严重危害着呼伦贝尔草原,且草原上常常是多种灾害并发,严酷的自然条件致使本就脆弱的草原本身难以修复。另外,过度放牧及滥垦、滥挖是造成草原退化的主要人为因素。盲目增加牲畜头数,致使有些地区出现严重超载现象,掠夺式的生产方式造成草原退化。多年来大片草原被开垦成农田。

目前,呼伦贝尔草原区耕地面积已经达到8000多平方公里,占耕地面积的39％,且开垦区域集中在植被类型多样、植物种类繁多、草场质量最好的草甸草原地带。再次,呼伦贝尔草原盛产许多名贵中草药,在利益的驱动下,许多社会闲散人员成帮结队滥挖中草药,破坏了草原植被。有关资料显示,呼伦贝尔草原植被覆盖度降低10%～20%,草群高度降低7～15厘米,草地生产力下降30%～50%,牧草品质下降,理论载畜量下降46%。

呼伦贝尔大草原总体退化的态势不但没有得到有效遏制,而且越来越严重。现在呼伦贝尔市退化草地面积已占草地总面积的40%以上,目前已形成3条沙带,面积达88万公顷;另外还有近300万公顷的潜在沙化区域。不仅如此,呼伦贝尔草原还仍以每年2%的速度退化,而草原建设速度每年仅为0.2%。专家指出,长此以往,呼伦贝尔草原将可能会变成"呼伦贝尔沙漠"。呼伦贝尔草原总面积1126.67万公顷,其中可利用草场面积833.33万公顷,占内蒙古草原总面积的11.4%。

呼伦贝尔草原生态恶化不仅对当地,而且对我国整个生态系统、特别是北方地区的生态环境有着重要影响。目前,呼伦贝尔草原退化、沙化已经对生态产生了巨大的副作用,近年来,呼伦贝尔地区气温上升、降水减少、河流水位下降,甚至出现断流现象,沙尘暴不仅次数增多,而且越来越严重。另外,草原上许多野生生物数量减少,某些稀有或敏感物种甚至消失,这些都使得人们的生存环境遭受了严重破坏。

内蒙古的科尔沁和阿拉善以前都是水草丰美的大草原,因诸多因素,如今变成了科尔沁沙地与阿拉善沙漠,成了北方沙尘暴发源地。养育了众多游牧民族的呼伦贝尔大草原,还能维持多久的芳草绿色?会是下一个沙尘暴源区吗?

我们都知道,青草茂盛的地方,水资源丰富;无草覆盖的地方,一旦有雨,泥沙俱下,雨过之后,更是一片干土裸石。

呼伦贝尔大草原具有强大的水源涵养能力,密布着3000多条河流和500多个湖泊,河水蜿蜒,湖泊盈满,一直延伸至大兴安岭。河流在草原上形成了两个大湖,呼伦湖与贝尔湖,呼伦贝尔也因湖得名。

其中呼伦湖水域面积超过2000平方公里,是内蒙古第一大湖、我国第五大淡水湖,在干旱的北方出现这样的大湖堪称草原上的奇迹,对呼伦贝尔大草原乃至整个东北地区生态系统的影响不言而愈。

然而新千年以来,呼伦湖的水位已经大幅度下降,水位后退了几十米,已经敲响了世纪警钟。贝尔湖与呼伦湖为姊妹湖,是中蒙两国共有的湖泊,在我国境内只有十五分之一左右。

牧民们说,贝尔湖靠近外蒙那一边,湖面水域如故,牧草丰盈,而靠中国一侧,水位逐年下降,牧草稀疏……

在呼伦贝尔发展文冠果产业,既保护了草原,又使百业兴旺,功在当代,利在千秋。

呼伦贝尔市西部位于内蒙古高原东北部,海拔550～1000米,为呼伦贝尔大草原;大兴安岭以东北--西南走向纵贯呼伦贝尔市中部,海拔700～1700米,构成呼伦贝尔的林区;东部为大兴安岭东麓,东北平原--松嫩平原边缘,海拔200～500米,有种植业为主的农业经济区分布。地形总体特点为：西高东低。地势分布呈由西到东地势缓慢过渡。

呼伦贝尔市土地总面积3.8亿亩,资源丰富,类型多样,全市土地有8大类,二级分类共42种类型,耕地土壤以黑土,暗棕壤,黑钙土和草甸土为主,土质肥沃,自然肥力高。2007年,全市土地面积25.3万平方公里,天然草场面积1.26亿亩,占全市土地面积的33.2%,退耕还草面积100万亩,退牧还草面积480万亩;地方有林地面积453万公顷。

呼伦贝尔是文冠果适宜生长的地区,是文冠果的分布区,以前多次种植成功。

呼伦贝尔无论是气候、土壤、海拔,还是地貌特征都与文冠果的生物学特性相吻合。由于其湿润的气候和肥沃的土地等特征,比北方种植成本较少,见效更快,是文冠果种植的黄金地带,适宜大规模种植,产业化发展。

文冠果是朝阳产业,健康产业,是劳动密集型产业,还可以发家致富,乡村振兴,解决就业难题。文冠果初期产业有育苗、种植,文冠果观光农业,文冠果风景旅游等;加工产业有文冠果酸油、文冠果养生茶、文冠果饮料等;深加工有文冠果制药、神经酸等。大力发展文冠果产业,可破解生态危机、食用油危机,促使生态经济社会三大效益和谐健康发展。

文冠果(Xanthoceras sorbifolia Bge)隶属无患子科文冠果属,落叶乔木或灌木,又名文官果、长寿果、天仙果、木瓜、崖木瓜、僧灯毛道等,是被子植物繁茂时期的第三纪(约6500万年前)遗留下来的我国特有的古老物种。文冠果寿命长达2000年,具有较强的适应性和抗逆(抗寒、抗旱和抗盐碱)能力。

文冠果抗性很强,是治理沙化草原的首选树种。在沙化草原上种草较难而种文冠果较易。既然是沙化草原,地表就缺乏水分,草是地表植物,因此种草不容易成活。草原深层土壤水分充足,而文冠果是深根性树种,因此种植文冠果容易成活。这样种活一棵文冠果,就可以保护一方水土,水草就自然生长出来了,因而就能保护一片草原。种活千千万万棵文冠果,就能保护整个呼伦贝尔大草原。文冠果寿命长达2000年,就能保护呼伦贝尔大草原2000年不消失。

文冠果喜光,耐半阴,具有抗旱、耐瘠薄特性,根系入土深,主根发达,萌蘖能力强,生长速度快,属水土保持先锋树种。一年生苗主根深1米以上,有较大的侧根20多条,在土壤疏松的地方根深可达10～20米,能够吸收土壤深层水分。对土壤适应性很强,平原、沟壑、丘陵、黄土地和岩石裸露地上都能生长,耐盐碱,在撂荒地、沙荒地、粘土地都能生长。但不耐水涝,在低湿地不能正常生长。

文冠果抗寒能力强,在气温-41.4℃的能安全越冬。抗旱能力很强,在年降水量仅100毫米的沙漠戈壁地区也有散生野生树木。但能够生长发育的地方并不等于它的最佳生长条件,而以肥沃、深厚、疏松、湿润而通气良好的土壤生长好,海拔700～2200米、土层深厚的黄绵土和黑垆土上、背风向阳、光照充足,是文冠果的最佳生长环境,果实体积大,产量较高。

文冠果全身都是宝,具有非常高的食用价值、药用价值、观赏价值和生态价值,是树木中的国宝,园林中的奇葩。它是我国特有的优良木本油料树种,又是珍贵的旅游观赏植物,也是优良的木材树种、水土保持树种和常用保健中药材。

《本草纲目》载：长寿果称"文冠树",又谓"文光果、天仙果"："性甘平,无毒,涸黄水与血栓。肉味如栗,益气,润五脏,安神养血生肌,久服轻健,百年不老。树枝煎熬膏药,祛风湿,强筋骨。"

中国科学院沈阳应用生态研究所王力华研究员在《文冠果的食用和药用价值》论文中介绍：文冠果油属半干性油,不饱和脂肪酸高达94％,多数为人体必需油脂(不能自身合成),易于人体吸收消化,有降胆固醇、软化血管的作用,有减少脱发和发生皮肤病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效;对风湿性关节炎、消肿止痛、皮肤风热症、遗尿症、老年痴呆、肝炎、中毒性肝损伤等有一定的疗效;可降低胆固醇、降血脂;对6种癌细胞(乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宫颈癌、白血病)有高抑制活性的作用。文冠果的种仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善脑功能的药物。

文冠果种子含油率40%,种仁含油率66.8%。文冠果油是高级药、食兼用油,是植物油中的极品,品质比橄榄油和油用牡丹油都要好。文冠果油不饱和脂肪酸高达94％,易于人体吸收消化,有降胆固醇、软化血管的作用,可降低胆固醇、降血脂。文冠果油富含大脑黄金神经酸(2.6%~5%),是心脑和神经系统健康的主要元素。

文冠果茶有杀菌、消炎、止血、利尿、消食、消脂、抗氧化、抗衰老等功效,可治疗失眠、痛风、肠胃炎、前列腺炎及"降三高"、减肥等。大力发展文冠果产业,能让大地绿起来,让农民富起来,可破解生态危机、食用油危机,促使生态、经济、社会三大效益和谐健康发展。

多年来,我国食用油进口量超过国际安全预警线,成为世界上最大的食用植物油进口国,同时也是世界油料进口大国。

多年来,我国食用油进口量超过国际安全预警线,成为世界上最大的食用植物油进口国,同时也是世界油料进口大国。大豆由于长期产不足需,对外依存度高,进口已经成为常态,净进口已有26年历史。大豆进口量也从1995年的100万吨增长到2020年的突破1亿吨,25年时间增加了100倍。目前,中国大豆进口量占全球大豆贸易总量的60%。2017年,中国自产大豆1400万吨,总进口9554万吨,而且都是转基因大豆,说明中国极度缺乏食用油。2018年度产油量1192.8万吨,消费量3511万吨,说明66%依赖于进口。2019年受中美贸易纠纷的影响,2018、2019大豆进口有所下降,2019年中国大豆进口量为8851万吨,菜籽进口量达274万吨,芝麻81.5万吨,亚麻籽42.7万吨,花生40.5万吨,葵花籽30.2万吨,棉籽6万吨。2019年中国棕榈油进口量达755万吨,菜籽油进口161.5万吨,葵花籽油122.9万吨,豆油82.6万吨,花生油19.4万吨,椰子油17.2万吨,橄榄油5.4万吨,亚麻籽油5.1万吨。2020年我国大豆进口量突破1亿吨创历史。2020年全年月累计进口大豆10032.82万吨,同比增幅11.7%;还进口食用油983.1万吨;2021年进口大豆9651.8万吨,自产1640万吨,这意味着大豆的进口依存度为85.5%。进口大豆的大多都是转基因大豆,这对我国食用植物油安全构成了严重威胁,也对我国粮食安全敲响了警钟。

马成福分析认为,进口1亿吨大豆若是换成中国自种,要消耗8亿亩土地,而中国的农业耕地红线是18亿亩,拿出这些土地种大豆是不可能的。我国食用油缺口大的一个重要原因是依靠种植草本油料,90％以上的食用油是从油菜籽、花生、大豆等油料中榨取的,而草本油料亩产量低,抗灾能力弱,产量不稳,经济效益差,从而影响了农民的种植积极性。目前,我国人多地少的矛盾日益突出,大力发展文冠果等木本油料,不仅可以改变我国食用植物油主要依赖进口的局面,满足人民群众的消费需求,而且还能够腾出更多的耕地种植粮食,有效维护国家粮油安全。

随着人们生活水平的提高,人们的保健意识不断增强,食用不饱和脂肪含量高的木本油料成为人们预防肥胖症和心脑血管疾病的主要保健措施。因此,近年来,城市居民的食用油正在由大豆油、调和油、色拉油向花生油、茶油逐渐向橄榄油和文冠果油转移。发展木本粮油生产还有利于优化食物结构,提高人民的健康水平。优质木本粮油食品,具有重要营养价值和保健作用。尤其文冠果是我国北方特有的优良木本食用油料树种,生态社会经济三大效益重大。

中国人均油脂消费量未达世界平均水平,仍处于需求刚性增长阶段。随着人口数量和收入水平不断提高,将使中国油脂消费量持续、快速增长。随着人口的增加和消费层次的升级,我国对食用植物油的需求还将呈刚性增长态势,维护国家粮油安全已成为一个重大战略问题。

发展文冠果,功在当代,利在千秋。发展文冠果产业一举两得,既可以加强生态建设,也可以增强食用油生产,保障我国食用油安全。随着人口的增加和消费层次的升级,我国对食用植物油的需求还将呈刚性增长态势,维护国家粮油安全已成为一个重大战略问题。

近年来,党和国家高度重视木本油料,大力支持文冠果产业发展,相继出台了《国家林业局关于印发文冠果原料林可持续培育指南和山桐子原料林可持续培育指南的通知》《国务院办公厅关于加快木本油料产业发展的意见》《关于扩大新一轮退耕还林还草规模的通知》《国家林业局关于加快培育新型林业经营主体的指导意见》《关于科学利用林地资源 促进木本粮油和林下经济高质量发展的意见》等优惠政策,《国家储备林树种目录》(2019年版)将文冠果纳入了国家储备林目录。国家粮食和储备局发布了《文冠果油》(LS/T 3265-2019)行业标准,明确将文冠果列为木本油料树种,拉开了文冠果大开发的序幕。我们要充分把握好这些政策和机遇,努力发展文冠果产业,开创文冠果产业的新局面。

文冠果历来存在移栽成活难和"千花一果"等难题,西北文冠果基地从文冠果的"深根性"和"肉质根"这两个重要特性入手,利用控水育苗、药水泡根、泥浆蘸根和塑料包根等措施,解决了移栽成活难题;西北文冠果基地从全国56个地方购买了文冠果种子进行杂交育苗,发现哪一棵挂果早、挂果多就采下来,进行第二代育苗,一直进行了8代共22年时间,才培育出了高产文冠果种苗,从而为文冠果的产业化发展打下了坚实的基础。由此,西北文冠果基地被315授予全国重质量守信用联盟单位,被甘肃省农牧厅评为甘肃省省级农民专业合作社示范社。

马成福原来是一位关注生态的报告文学作家,由于写作《流血的石羊河》,与抗旱节水的文冠果一见钟情,从此矢志不渝研发文冠果20年。他创办了西北文冠果基地,破解了文冠果移栽成活难和"千花一果"等难题,经过杂交选育培育出了高产文冠果新品种,入选全国木本油料"一线工匠"人才库,被业界称为"文冠果杂交之父"和"文冠果产业的拓荒者",还被聘请为宁夏文冠果总顾问。原来兰州市只有一棵300年的文冠果,他带领西北文冠果基地员工在兰州新区种活一棵树比养活一个娃娃还难的荒山上种植了50万棵文冠果;原来白银市只有一棵300年的文冠果,他带领白银市干旱山区农民发展了50多万亩文冠果。他不畏艰难,开拓创新,以实践科研和宣传推广为一体,带领干旱山区农民脱贫致富奔小康,把鲜为人知的文冠果,干成了利国利民的新兴产业,被评为"新农村建设带头人"。历经20多年的不懈努力和奋斗,我们培育的文冠果种苗,已经走出了甘肃,扩散到了西北、东北、华北,引种到了四川、江苏等南方地区,我们的高产文冠果正在神州大地处处开花结果。

马成福的理想是：发展文冠果,美化北国大地,带领广大干旱山区群众,发家致富振兴乡村,解决食用油危机,健康炎黄子孙,造福中华民族!发展文冠果产业,实现中华民族伟大复兴之中国梦。

呼伦贝尔土地广阔,气候旱寒,生态脆弱,宜林不宜农。文冠果全身都是宝,系北方珍稀乡土树种,既是防风固沙的先锋生态树种,又是种植效益非常好的木本油料经济树种。如果大量推广种植,可促使生态、经济、社会三大效益和谐发展,实现大地增绿、农民增收的双重目标,将建成一个山川秀美的呼伦贝尔大草原。

文冠果象征着中华民族坚忍不拔的意志和自强不息的精神。她历经灾难却坚强不屈、欣欣向荣,凝聚着中华民族的顽强拼搏的精神和文化。她是美化北国大地的希望,她是乡村振兴的力量,她是解决食用油危机的源泉,她是健康炎黄子孙的母乳,她是造福中华民族的神树,她是中华人民共和国的国宝。