开一家咖啡馆从梦想变为现实,编织梦想的整个过程可谓是:步步惊心、面面俱到。不仅仅是启动资金的准备,更主要的还是要有核心的产品与定位。
在此,分享六点个人观点。
1、从资金投入中来规划选址和面积;
2、从店面设计中来突出主题和风格;
3、从经营项目中来筹备产品和定位;
4、从产品结构中来聘请人员和培训;
5、从完成菜单中来购买设备和器皿。
今天,分享一篇关于咖啡馆吧台饮品部分的产品与构架,价位请根据当地消费指数来确定!
希望对开店的您,或即将开店的您有所启发!
日常咖啡Regular Coffee
黑咖啡(可续杯一次)
Black Coffee (Free for One More Cup)
美式咖啡(可续杯一次)
Americano (Free for One More Cup)
意大利浓缩咖啡(单/双)
Espresso (Single/Double)
玛其雅朵(小/大)
Macchiato(Small/Large)
焦糖玛琪雅朵(小/大)
Caramel Macchiato(Small/Large)
康宝蓝
Con Panna
摩卡(小/大)
Mocha (Small/Large)
卡布奇诺
Cappuccino
香草卡布奇诺
Vanilla Cappuccino
拿铁(小/大)
Latte (Small/Large)
焦糖拿铁(小/大)
Caramel Latte (Small/Large)
榛果拿铁(小/大)
Hazelnut Latte (Small/Large)
香草拿铁(小/大)
Vanilla Latte (Small/Large)
杏仁拿铁(小/大)
Almond Latte(Small/Large)
冰摩卡
Iced Mocha
冰拿铁
Iced Latte
焦糖摩卡冰冰乐
Caramel Mocha Icy Joy
咖啡蜜冰冰乐
Coffee & Honey Icy Joy
巧克力薄荷冰冰乐
Chocolate & Mint Icy Joy
特调冰咖啡
Special Story Iced Coffee
奇遇特浓
(特浓+巧克力冰激凌球)
Mellow Story
(Espresso+ Ice Cream Ball)
甜蜜故事(特浓+蜂蜜+糖浆+草莓冰激凌球)
Sweet Story
(Espresso+ Honey+ Syrup+ Ice Cream Ball)
埃塞俄比亚
Ethiopia
肯尼亚
Kenya
哥伦比亚
Colombia
危地马拉
Guatemala
哥斯达黎加
Costa Rica
洪都拉斯
Honduras
印度尼西亚
Indonesia
卢旺达
Rwanda
巴拿马
Panam
奶茶
Milk Tea
伯爵奶茶
Earl Grey Milk Tea
生姜奶茶
Ginger Tea
冰奶茶
Iced Milk Tea
冰伯爵奶茶
Iced Earl Grey Milk Tea
蔬果冰沙
Vegetable Sorbet
摩卡冰沙
Mocha Sorbet
芒果冰沙
Mango Sorbet
咖啡冰沙
Coffee Sorbet
芒果奶昔
Mango Milkshake
巧克力奶昔
Chocolate Milkshake
香蕉奶昔
Banana Milkshake
草莓奶昔
Strawberry Milkshake
薄荷奶昔
Mint Milkshake
热牛奶
Hot Milk
热巧克力
Hot Chocolate
酸奶
Yoghourt
木瓜牛奶
Papaya Milk
胡萝卜汁
Carrot Juice
雪梨汁
Pear Juice
橙汁
Orange Juice
苹果汁
Apple Juice
番茄汁
Tomato Juice
干姜水
Dry Ginger Ale
苏打水
Soda Water
汤力水
Tonic Water
可口可乐
Coca-Coke
健怡可乐
Diet Coke
青岛
Tsingtao
喜力
Heineken
科罗娜
Corona
健力士黑啤
Guinness
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